Το επισκέφτηκα το Φεβρουάριο του '19. Γιαπωνέζικο μπεργκεράδικο που θεωρείται από τα καλύτερα στο Χονγκ Κονγκ με βάση το (πολύ δημοφιλές εδώ) food guide Openrice. Το RYOMA Wagyu burger που δοκίμασα ήταν πράγματι πολύ καλό και μεγάλο σε μέγεθος. Το ορεκτικό με μανιτάρια, αβοκάντο και ντομάτες ήταν μέτριο, αφού είχε μάλλον υπερβολική ποσότητα από λάδι. Πολύ ευγενικός ο Ιάπωνας σερβιτόρος (δεν είναι και έκπληξη αυτό...). Γενικά αξίζει να το επισκεφτεί κάποιος.