Φτιάχνει το παραδοσιακό ουγγρικό γλυκό Kürtőskalács, το όνομα του οποίο σημαίνει καμινάδα λόγω του σχήματός του, εξού και το όνομα του καταστήματος. Το κατάστημα αναφέρεται στο γλυκό και με τα παρακάτω ονόματα: "Γλυκό Φλοιό", "Kürtös Kalács", "Hot Chimney".
Δοκίμασα Νοέμβριο 2018. Το μαγαζί πουλάει μόνο ένα πράγμα, το Kurtos Kalacs. Πρόκειται για ένα ουγγρικό γλυκό, δεν είχα ξαναδοκιμάσει. Η ιδιοκτησία το ανακάλυψε σε ταξίδι της στην Ουγγαρία και αποφάσισε να το φέρει Ελλάδα. Το προσφέρουν σε 2 γεύσεις, αν θυμάμαι καλά κανέλα και σοκολάτα, και μετά προσθέτεις δωρεάν έξτρα toppings. Τιμή 4€. Το κυλινδρικό σχήμα κινεί το ενδιαφέρον, από γεύση δεν υπάρχει κάτι το άγνωστο, είναι ζύμη και ζάχαρη. δεν είναι του γούστου μου, αλλά σε όσους αρέσουν οι γλυκές κρέπες, αξίζει μια δοκιμή.
Εικόνες (12)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Εξωτερικά
Τα πρόσθετα που μπορείς να βάλεις στις γλυκιές
Η καμινάδα ψήνεται σε ειδικές αντιστάσεις
Kürtőskalács (Thessaloniki Street Food Festival 2019)
Επίσκεψη για καμινάδα βράδυ Παρασκευής. Εντάξει, δεν είναι πολύ του γούστου μου, αλλά είναι τεράστιες και τα παιδιά μου τις καρα-γούσταραν! Επίσης τους βγάζω το καπέλο για το ότι έφεραν το είδος και πιστεύουν σε αυτό. Θα ξαναέπαιρνα κάποια στιγμή για αλλαγή από τα συνηθισμένα.
Από καιρό το χα στα υπόψη και έμελλε σήμερα τελευταία μέρα take away να το δοκιμάσω.
Έχω δοκιμάσει σε Ουγγαρία, Τσεχία, Αυστρία έτσι περίμενα μια πιο ζαχαρωτη γεύση. Φταίω και γω που πήρα μία από τις γλυκές παραλλαγές αλλά δε το μετάνιωσα. Πολύ νόστιμο και απολαυστικό.
Το πεθύμησα και ξαναπέρασα. Την καμινάδα μου την προτιμάω εξόχως παραδοσιακή ΜΟΝΟ με ζάχαρη & κανέλα.
Το μαγαζί πρόσθεσε στον κατάλογο χοτ-ντογκ, κρέπες γλυκές και αλμυρές, και καφέδες.
Νεα επισκεψη σημερα,πριν μιση ωρα,κλειστα.Μαλλον δεν ειναι η τυχη μου να το δοκιμασω.Τουλαχιστον ας αλλαξουν τις ωρες λειτουργιας να ξερουμε.Ισως βγαζουν τοσα πολλα απο τα πανηγυρια που δεν χρειαζεται να το ανοιγουν καθημερινες.
Το είδα όταν πρωτοάνοιξε, που έτυχε να περνάω από εκεί και έδιναν να δοκιμάσεις. Περάσαμε ένα βράδυ και πήραμε πακέτο δύο σε διαφορετικούς συνδυασμούς και τολμώ να πώ οτι μου άρεσε πολύ, ειδικά το κλασσικό (κανέλα-ζάχαρη). Θα ξανάπαιρνα για το διαφορετικό αλλά και για τη νοστιμιά του.. Κάποιους ίσως τους λιγώσει, ειδικά αν βάλουν και σοκολάτα μέσα, γιατί η ζύμη είναι ήδη από μόνη της γλυκιά.
Νόστιμο γλύκισμα ζύμης, πασπαλισμένο με ζάχαρη και κανέλα, αντίστοιχη κατηγορία με το γνωστό μας λουκουμά με ζάχαρη. Θέλω να το δοκιμάσω και με άλλους συνδυασμούς, γιατί όχι και σε αλμυρό…
Έχω δοκιμάσει σε Ουγγαρία, Τσεχία, Αυστρία έτσι περίμενα μια πιο ζαχαρωτη γεύση. Φταίω και γω που πήρα μία από τις γλυκές παραλλαγές αλλά δε το μετάνιωσα. Πολύ νόστιμο και απολαυστικό.
Το μαγαζί πρόσθεσε στον κατάλογο χοτ-ντογκ, κρέπες γλυκές και αλμυρές, και καφέδες.
Σπεύσατε!