Ο Μπούτζας

Νέα επίσκεψη στην περιοχή Σεπτέμβριος '20. Το μαγαζί πάλι κατάφερε να μονοπωλήσει το ενδιαφέρον μας. Δεσπόζει για μένα στην περιοχή και θα έχει τον πρώτο λόγο όποτε ξαναέρθω.

Κατ' αρχάς πιο συγκεκριμένα: βάζει συνήθως Σούβλες: Ζυγούρι, Κοτόπουλο, Χοιρινό, Κοκορέτσι. Το Κοτόπουλο είναι άκυρο, γιατί είναι με τα κόκκαλα και δε λέει (!). Τα άλλα είναι άνω του μετρίου. Το Χοιρινό σε κάποιους της παρέας μύρισε, αλλά μου φάνηκε μια χαρά εμένα. Σαλάτες κτλ όλα καλά.

Τη δεύτερη μέρα (Σάββατο) είχανε μεγαλύτερη ποικιλία στις σούβλες, αλλά πάλι τελείωσαν γρήγορα και έπρεπε να είχαμε κάνει κράτηση. Επίσης δοκιμάστηκαν σούπες (Πατσάς και Γίδα βραστή) που ήταν από καλές και άνω. Σέρβις πολύ επαγγελματικό, λίγο βλοσυρό, αλλά φιλικό αν θελήσεις να τους μιλήσεις. Στα υπέρ ότι είχαν αραιώσει τα τραπέζια. Ψιλοαστοχίες εδώ και κει δε μειώνουν τη γενική εικόνα.

Τέλος θα πω ότι μπορείς να κάνεις κράτηση στις σούβλες με τηλέφωνο, μια και γίνεται χαμός, και τις κρατάνε με συνέπεια. Επίσης, μια που τη μία μέρα χάσαμε το Σπληνάντερο που τέλειωσε γρήγορα (μεσημέρι), την επομένη πρότειναν να βάλουν μια-δυο μερίδες μόνον για μας!

Στους ναούς του κρέατος ανά την επικράτεια...

Πολύ καλή ταβέρνα στο κέντρο των Πραμάντων. Απ την αρχή μάς κέρδισε με το χώρο της (ανακαινισμένα τα πλαϊνά και αυστηρά άκαπνος χώρος), αλλά και με τα κρέατά τους. Πολύ καλό, επαγγελματικό, σφαιράτο σέρβις. Ήταν τόσο καλά που ξαναπήγαμε και το βράδυ μετά την ανάσταση για Μαγειρίτσα (και συνοδευτικά κρέατα, βέβαια). Τσίπουρο-χωρίς καλό. Γενικά με τη φόρα που είχαμε, λέγαμε να πάμε όλες τις μέρες εκεί.

σημ. Αντίθετα απ' ό,τι θα περίμενε κανείς, στα Πράμαντα οι ταβέρνες ΔΕΝ βάζουν τραπεζάκια στην πλατεία. Μόνον τα καφενεία/ καφέ το δικαιούνται αυτό.

Χασαποταβέρνα χωριού. Φιλικότατη εξυπηρέτηση, μεγάλες μερίδες και πολύ καλές τιμές. Το κοντοσούβλι ζυγούρι πολύ καλό και το κλέφτικο (αρνάκι στη λαδόκολα με πατάτες και λαχανικά) εξαιρετικό. Ωραία θέα στη πλαγιά, κερασμένο γλυκό και απόδειξη κανονικά. Καλή λύση αν εισαστε στο χωριό.