Tandoori Masala [έχει κλείσει]

Οριστικά κλειστό. Άδειο και ενοικιάζεται

Προσωρινά κλειστό.

Πέρασα κι εγώ για update, μια και έχω δοκιμάσει σχεδόν ό,τι άλλο μαγαζί υπάρχει με πακιστανικό/ ινδικό στην περιοχή, και σε αυτό είχα να περάσω καιρό.

Σε μένα το παλικάρι άργησε να έρθει, στην αρχή υπήρχε μόνον κάποιος "στο πόδι του". Αφού λοιπόν έκανε καμιά 7-10 λεπτά να έρθει, μιλήσαμε για την παραγγελία που ήθελα (take away) και την ετοίμασε. Με άργησε όμως πολύ, κανένα 20λεπτο ακόμα.

Τελικά πήρα Κιμά καραΐ (keema karahi), daal mash & ένα σουβλακοειδές για έναν φίλο, που όμως ήταν μακρουλός κεφτές σε νάαν (seekh kabab το έχει στις μερίδες)

Ο κιμάς ήταν καλός, καυτερός, με κάποια ψιλοκομμένα ίχνη πατάτας μέσα, αλλά δε μου έβαλε ραΐτα και κάηκα αρκετά, βασικά μπούχτισα το καυτερό.
Το νταλ δεν ήταν καυτερό, αλλά έχανε σε γεύση: ήταν κάτι σαν άνοστη φάβα (ελληνική) με μπαχαρικά.

Για το "sheekh kabab" απευθείας από αυτόν που το έφαγε: "μετρια φαση. Nάαν πιτα οκ... μεγάλα κομμάτια αγγούρι μακρουλά, πολυ μανγκο σος, και ενα μακρόστενο κεμπαπ μεσα... μετριοκαλό. Δεν λεω οτι δεν αξιζει, αλλα εχουμε παρει πολυ καλυτερα κεμπάπ."

κεμπάπ 4ε, τα άλλα δύο από 6ε (!), και ένα Νάαν χωριστά 1ε. Σύνολο 17ε, πολλά για αυτά που φάγαμε, σε σχέση με άλλα μαγαζιά. Απόδειξη κανονικά.

Δεν ευχαριστήθηκα, με άργησε και πολύ στην προετοιμασία.. Θα αργήσω να το ξαναδώ.

Λοιπόν αποφάσισα, μια και έπιασαν τα κρύα, να αναζητήσω τον διάδοχο του Bollywood που δυστυχώς μας άφησε χρόνους. Αφού ατύχησα με το Kashmir, το οποίο δουλεύει μόνο πακέτο/takeaway, είπα τελικά να ξεκινήσω με αυτό εδώ, μια που βρέθηκε πρώτο μπροστά μου. Το παλικάρι μόνος του στο μαγαζί, πιθανώς να δουλεύει ο ίδιος και ως μάγειρας, συνεννόηση στα ελληνικά χωρίς κανένα πρόβλημα. Επέλεξα το κοτόπουλο tandoori (ήρθε ένα μπούτι μαζί με κάτι φέτες αγγουράκι, άκυρο εκ πρώτης όψεως, καθόλου όμως δε με χάλασε τελικά, βλ. παρακάτω), αρκετά καλό, το περίμενα με περισσότερη ένταση στο μπαχαρικό, ίσως όμως να φταίει το έτερο πιάτο το οποίο δοκίμασα πρώτο. Και το οποίο ήταν aloo gobi, ήτοι πατάτα με κουνουπίδι μαγειρεμένα με μια κόκκινη σάλτσα, σερβιρισμένα σε πήλινο. Εκεί έπεσε το κλάμα! Είτε έχω χάσει τη φόρμα μου (πρώτο μετά-κόβιντ πακιστανικό), είτε απλά έχω αρχίσει να γερνάω και δεν το έχω καταλάβει... Ειλικρινά το κάψιμο με έκανε να εκτιμήσω περισσότερο από ποτέ την κερασμένη Ραϊτα και υα προαναφερθέντα αγγουράκια. Το χάρηκα, πάντως! Τρίτο της παρέας τα τσαπάτι. Σε αντίθεση με προηγούμενες εμπειρίες, ήρθαν τηγανητά-τηγανητότατα (φάουλ για μένα, αλλά το παραβλέπω). Μαζί με νεράκι (κερασμένη σαλατουλα δεν υπήρχε) το σύνολο 12,5 ευρώ, πιο πάνω σαφώς από το Μπόλιγουντ αλλά αποδεκτό καθώς δεν πρόκειται για μαγειρείο αλλά περισσότερο για εστιατόριο. Στα της καθαριότητας, συμφωνώ λίγο πολύ με τα προηγούμενα σχόλια αν και είχα φροντίσει να τακτοποιήσω από νωρίτερα το θέμα τουαλέτα. Όσο να'ναι, σε τέτοια μαγαζιά πας και κάπως υποψιασμένος.
Συνολικά μια αρκετά καλή εμπειρία, το ένστικτό μου όμως μου λέει ότι υπάρχουν και σαφώς καλύτερες επιλογές στην πόλη.

Κάποτε ένας ταβερνιάρης μου είχε πει ότι το καλό και καθαρό μαγαζί το καταλαβαίνεις από το πατάκι της εξώπορτας,το ψωμί και τις τουαλέτες.
Αν είναι έτσι όπως τα λέει ο dokimastis Χ πριν το δω ακόμα

Επίσκεψη με φίλους για καθιστό εκεί. Είναι το μόνο μαγαζί της σειράς αυτής που δεν έχει βιτρίνα, κι έτσι η συνεννόηση δυσκολεύει (έλειπε πάλι ο Άρης). Τελικά οκ, λίγα αγγλικά λίγα ελληνικά λίγα νοήματα, φάγαμε μια χαρά.

Chicken Karahi πολύ καλό. Τα άλλα καλά απλώς, για μένα (Biryani με Αρνί, Chana Daal με Μικρό Ρεβύθι (Mung beans?).
Ψωμάκια Naan πολύ καλά, τραγανά.

Στις τουαλέτες απλώς δεν πρέπει να πάει κανείς, είναι τραγικά.
Απόδειξη κανονικά. Σέρβις με καλή θέληση απ τα παιδιά, περιποιητικό.
Απλά όπως λένε και οι συνάδελφοι ο χώρος είναι 'δύσκολος'.. Μάλλον μόνον για take away.

επισκεψη προ ολιγων ημερων. για το χωρο τι να πω, βγαλμενος απο αλλη εποχη και πλανητη, θυμιζει πραγματικα ασια. φουλ καπνα και μυρωδιες οποτε το να κατσω εκει θα μου ηταν καπως δυσαρεστο. το παιδι που μιλαει ελληνικα ελειπε την ωρα της παραγγελιας μου οποτε τα πραγματα δυσκολεψαν στη συνενοηση. δοκιμασα biryani με αρνι και με κοτοπουλο. μεγαλες μεριδες αποτελουμενες κυριως απο νοστιμοτατο ρυζι. το μονο αρνητικο ηταν η μικρη ποσοτητα κρεατος. αυτα τα δυο 7 ευρω. θα ξαναπαω

Παραγγελία Κιμά Μερίδα Χ2. Μαζί με ρύζι (σου φέρνει από biryani), σαλάτα, ραϊτα και πίτες νάαν 7ε το άτομο περίπου. Ο κιμάς πολύ βατός από μπαχαρικά και καυτερό (σε σχέση με το India). Πάντως οκ, νόστιμο και χορταστικό. Ντελίβερι απ τον ίδιο τον Άρη, φιλικό. Θα ξαναπάρω.

Νέα επίσκεψη take away. Αυτή τη φορά πήρα Chicken Karahi (διαβάζεται Καραϊ, ή αλλιώς Lahori Chicken). Κομμάτια Κοτόπουλο με άπειρα μπαχαρικά σε σως με λιωμένα κρεμμύδια, αρκετά καυτερό. Συνοδεύεται κι αυτό από Ραϊτα και χωριστά Σαλάτα. Μου άρεσε, να τονίσω όμως ότι και αυτό, όπως και η ορίτζιναλ συνταγή που είδα ονλάιν είναι με κοκκαλάκια διάφορα στο κοτόπουλο. Πρέπει να φτύνεις κοκκαλάκια, δεν είναι φιλεταρισμένο. 5ε, εμπειρία..

Έγινε επίσκεψη και πήραμε take away. Στην εξυπηρέτηση των ελλήνων υπάρχει ένα πολύ ευγενικό παιδί, ο Άρης. Επίσης ναι, στέλνουν και ντελίβερι.

Πήραμε δοκιμαστικά

Νάαν με κιμά. Μια μεγάλη πίτα ζυμωμένη μέσα με κιμά και μπαχαρικά, ψημένη σε φούρνο. Νόστιμη, χορταστική, αλλά εισαγωγικό στάδιο, για μένα. 2.50ε

Μπιριάνι κοτόπουλο. Κάτι σαν το ινδικο "γαμοπίλαφο". Πιλάφι με κοτόπουλο και μπαχαρικά (γαρύφαλλα είχε αρκετά) και χρωματισμένο με τίκκα και ίσως κουρκουμά (δηλ. άσπρο, πορτοκαλί, κόκκινο!) Αρκετά νόστιμο, χορταστικό πολύ (ως μπουκωτικό). Το κοτόπουλο ήταν ένα μπουτάκι. 3ε vfm σούπερ!

Και τα δυο συνοδεύονταν από Σαλάτα χωριστή και το Μπιριάνι είχε και Ραϊτα.

Πρώτη εμπειρία θετική, αλλά θέλω να δω τα άλλα πιάτα..