Gaia's Den [έχει κλείσει]

Κρίμα.

"Πωλείται η επιχείρηση"

Επίσκεψη μια καθημερινή απόγευμα αρχές Φεβρουαρίου, με vegan παρέα.

Πήραμε Γλυκοπατάτες με φέτα, Λαχματζούν λαχανικών, Γύρο Μανιταριού και Φάβα. Όλα με τις vegeterian σως τους χωριστά, για να γίνονται vegan. Μαζί μπύρες Σκνίπα μπουκάλι, καλές.

Γενικά ήταν καλά, αλλά οι επιλογές είναι οι μοναδικές που μπορούν να γίνουν προς vegan πλευρά, δυστυχώς. Θα ήθελα να έχει προβλέψει πιο καλά το ενδεχόμενο vegan, ειδικά τώρα που υπάρχει ρεύμα προς τα εκεί.

Θα ξαναπήγαινα και του εύχομαι το καλύτερο. Θα ήθελα να πάω και για pesceterian συνεδρία.

Slits23, εμάς ακούσατε. Ευχαριστούμε για τα καλά λόγια. Ο μπουζουξής. :)

Δεύτερη επίσκεψη πριν δυο βδομάδες περίπου. Αυτή τη φορά σύραμε μαζί μας και ένα ζευγάρι φίλων. Κυριακή μεσημεράκι, μέρα του open house, λάιβ μουσικούλα, ωραία ρεμπέτικα από ωραίους μουσικούς (μουσικός και εγώ, χα χα). Εξαιρετική φάση, όπως και την πρώτη φορά. Πήραμε δύο μπέργκερ φαλάβελ, γλυκοπατάτες με φέτα, λαχματζούν με κιμά μανιταριών, γύρο μανιτάρι, τσιζκεικ ντάκο και κάνα δυο άλλα που δεν θυμάμαι. Όλα εξαιρετικά, με ειδική μνεία από μένα στις γλυκοπατατούλες. Στο αλκοόλ κινηθήκαμε συντηρητικά. Δυο μπύρες όλο κι όλο. Σύνολο στα 45 ευρώ. Εξαιρετική επιλογή. Δυστυχώς, όμως, είμασταν η μοναδική παρέα. Οι μουσικοί έπαιξαν μόνο για μας, πράγμα που είχε την ομορφιά του, αλλά όπως και να το κάνεις... Open house, όπως είπα, και στην πόλη γινόταν πανικός. Στα λαδάδικα δε, το σώσε. Το χαρούπι, για παράδειγμα, (το λέω γιατί μου έκανε εντύπωση, και λόγω τιμολόγησης απ' ότι έχω ακούσει), ήταν φίσκα. Τι να πω. Θα δείξει...

Πολύ ευχαριστημένος από την επίσκεψή μου και σίγουρα θα ξαναπάω. Πέρα από την ωραία dub μουσική (νομίζω πρώτη φορά σαζαμάρω κομμάτια σε εστιατόριο) και το πολύ άνετο και φιλικό προσωπικό, να τονίσω ότι ήπια και απρόσμενα (πολύ) καλό κοκτεηλάκι μαργαρίτα. Από το φαγητό ευχαριστήθηκα πλήρως με το ταμπουλέ κινόας πολύ ωραίο και λαχματζουν λαχανικών αρκετά καλό. Το τζατζίκι με φίκια πολύ καλό και δροσερό, συνόδευσε τέλεια τις τηγανητές γλυκοπατάτες που συνόδευαν τα μπαομπανς. Τα μπαομπανς με σολομό μου άρεσαν μεν, αλλά νομίζω κάτι δε μου ταίριαξε καλά με την κρέμα τυριού (μάλλον ήταν παραπάνω από όση θα ήθελα). Έχει αρκετά ακόμα πράγματα στον κατάλογο για να δοκιμάσω οπότε ήδη σκέφτομαι την επόμενη επίσκεψη στα κοντά.

Πραγματικά ωραία φάση. Ακούσαμε τα σχόλια του φίλου από κάτω (ή μήπως της φίλης;) και το επισκεφτήκαμε. Πήραμε το τσιζκεικ ντάκο, λαχματζούν, μπέργκερ μανιταριού και ένα ριζότο λαχανικών, πιάτο ημέρας όπως μας πληροφόρησε το παλικάρι στο σέρβις. Όλα πολύ νόστιμα και διαφορετικά από το συνηθισμένο. Σύνολο 22 ευρώ (δεν πήραμε να πιούμε, μόνο νερό). Εξαιρετικά. Θα ξαναπάμε και όσο πιο σύντομα.

Δεν ξέρω αν το σχόλιο που θα κάνω έχει υπόσταση συμφωνα με τους αρχικούς κανόνες, αν δεν κάνει σβήστο ταβερνολάνι, νο προμπ. :)

Τέλος πάντων, δεν έχω πάει ως πελάτης αλλά έχω δουλέψει μερικές φορές ως μουσικός τον τελευταίο καιρό και έχω δοκιμάσει το φαγητό του σε μια φάση που μας βάλαν ότι θέλαν αυτοί. Ότι δοκίμασα ήταν πολύ νόστιμο, πχ γαύρος και παστίτσιο λαχανικών(δεν είναι στο μενού), βρήκα τα πιάτα του και γενικά το μενού αρκετά έξυπνο όπως αναφέρει και η Γιαντράνκα και θα πήγαινα άνετα ως πελάτης.

Όμορφος χώρος, έχει και πιάτα ημέρας είτε με ψάρια είτε με μαγειρευτά τα οποία δεν τα έχει στο μενού.

Από τις λίγες επιλογές που δεν έχουν κρέας στην πόλη, από εμένα και αυτήν την εμπειρία που είχα, προτείνεται.

Μιας και τόσο καιρό γράφω μόνον εγώ εδώ, δεν θα μακρηγορήσω. Αλλαγή στο μενού και το ύφος των πιάτων, τα πιάτα έχουν γίνει σαφώς πιο "έξυπνα" και φροντισμένα, μου θύμισαν για κάποιο λόγο το Νάμα. Θα σταθώ στον υπέροχο ντάκο cheesecake, το ταρτάρ φρέσκου ψαριού και το αναπάντεχο καλό και αφράτο falafel burger. Πραγματικά αξίζει το μαγαζί και είναι κρίμα που δεν έχει "ανακαλυφθεί".

Και δεύτερη επίσκεψη με επίσης καλές εντυπώσεις, δοκιμάστηκαν αφροδισιακή σαλάτα (οκ), μανιτάρια με πάστα κάστανο (αρκετά ενδιαφέροντα), η πολύ καλή καρμπονάρα λαχανικών και λαχματζούν λαχανικών με πολύ νόστιμο τόπινγκ, η ζύμη κάπως σκληρούτσικη. Φιλικό σέρβις, και πάλι λέω θα ξαναπήγαινα.

Ζεστός χώρος με ρέγγε μουσική σε κατάλληλη ένταση και φιλικό σέρβις. Δοκιμάσαμε σαλάτα κινόα με σολομό που ήταν καλή, σνίτσελ μελιτζάνας με κρέμα γραβιέρας και πουρέ γλυκοπατάτας, που εμένα μεν μου άρεσε και ήταν νόστιμο, αν και είχε παχύ κουρκούτι και τέλος, μια νόστιμη καρμπονάρα λαχανικών (δυστυχώς με κρέμα γάλακτος) με καλά βρασμένη πάστα. Με δύο ποτήρια κρασί βγήκε στα 15€/άτομο, παρότι δεν είμαι vegetarian θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως.