Ρακή με Ελλάδα

Εναλλακτική επίσκεψη στη κεντρική Χαλκιδική έπειτα από ανάγνωση σχολίων. Ο χώρος αρκετά καλός και προσεγμένος. Ωραίο σκηνικό και διακόσμηση. Επειδή μαγειρεύω αρκετά, ένιωσα το μεράκι του ιδιοκτήτη που είναι και μόνος στη κουζίνα για τις δημιουργίες του.Το φαγητό είναι ιδιαίτερο και όλα ήταν νόστιμα, πλην κάποιας μεγάλης αστοχίας στο κοντοσούβλι που είχε αρκετό λίπος. Τώρα από τιμές; σφαγείο,απλά δεν υπάρχουν και δε βγαίνει κανένα νόημα. Λες και είσαι στο Λονδίνο αλλά είσαι στα Βράσταμα... Αν το καταλάβει αυτό και τις αλλάξει, θα γίνεται προσκύνημα.

Θέλοντας να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό γυρνώντας από το μπάνιο, είπαμε να κάνουμε μια παράκαμψη. Θα προσπαθήσω να είμαι όσο πιο ειλικρινής και συγκρατημένος μπορώ στο παρακάτω σχόλιο.
Ο χώρος προσεγμένος αλλά κιτς, με πολλές ελληνικές σημαίες και ζωγραφιές από την γυναίκα του ιδιοκτήτη. Ο κατάλογος μικρός, έλειπαν διάφορα πράγματα που ζητήσαμε αλλά οκ. Αρνητική εντύπωση οι πολύ ανεβασμένες τιμές αλλά υποθέσαμε πως θα φάμε ωραία. Πήραμε τζατζίκι, κεφτεδάκια και πατάτες. Η αρχική μας παραγγελία στα κυρίως επικεντρωνόταν στο κοντοσούβλι και στα παϊδάκια για να δοκιμάσουμε διάφορα και να μοιράσουμε το ρίσκο. Ο ιδιοκτήτης που είναι και ο μάγειρας/καλλιεργητής κτλ μας αντιπρότεινε να πάρουμε τη μοσχαρίσια Χολομώντα του ενός κιλού. Οκ, για να μας το λέει κάτι θα ξέρει. Φευ! Έφτασε μια τερατώδης μπριζόλα, καλά ψημένη αλλά αν εξαιρέσεις τα περιφερειακά κομμάτια, με πάρα πολύ νεύρο. Περιττό να πω πως το 1/3 πήγε στον σκύλο του μαγαζιού. Φυσικά με το που τελειώσαμε ο ιδιοκτήτης πήρε ό,τι απέμεινε από τη μπριζόλα και το έδωσε στον σκύλο κάτι που φαντάζομαι κάνει συχνά αν κρίνω από το βάρος του σκυλιού. Win-win situation για τους 2 τους.
Τα υπόλοιπα ήταν απλώς οκ και με τέτοιες τιμές δε βρίσκω το λόγο να ξαναπάω. Απόδειξη ούτε για πλάκα αλλά το χειρότερο για εμένα ήταν ο "παπάς" που πουλάει ο τύπος. Από τον πατριωτισμό (που αν συζητήσεις λίγο παραπάνω γίνεται παρεξηγήσιμος, αν με πιάνετε..), την υπερβολή στην φιλικότητα και στην προσέγγιση, την κλάψα για τον πόλεμο που δέχεται από τους ντόπιους και κάποια άλλα που δεν αρμόζουν εδώ..
Είναι ξεκάθαρο όχι από εμένα.

Σέρβις ευγενέστατο φιλικό και αποτελεσματικό.Πολυ ωραία αυλή.Τυροκαυτερη πολύ καλή,σαλάτα καλή, πατάτες ορίτζιναλ οκ (λαδερες), γιουβέτσι καλό,σπλήνα οκ, κεφτεδάκια οκ με κακό ρύζι,σπλήνα οκ, παϊδάκια καλά,κερασμενο γλυκό=67 ευρώ.Διαβαζοντας τα σχόλια είχα μεγαλύτερες προσδοκίες από το φαγητό.Περιβάλλον και ευγένεια σε υψηλό επίπεδο.