Φεβρουάριος 2024, πήρα μία μερίδα μπουγάτσα με κιμά (βλ. φωτο). Φύλλο μετριότατο, σχετικά στεγνό, όχι επαρκώς βουτυρωμένο. Ο κιμάς στον μέσο όρο. Ιδιοκτήτης επικοινωνιακός και φιλικός. Όλες οι μερίδες μπουγάτσας, κρέμα, τυρί, κιμάς, στα 2,30 €.
Μπουγάτσα κιμά+τυρί ανάμικτη, 2.30ε. Ξεχώρισε άνετα ο κιμάς από γεύση, αλλά και οι δύο ήταν πολύ στεγνές για τα γούστα μου.
Σέρβις φιλικό και σταράτο. Μάλιστα μου είπε ότι "αν πέσει και λίγη μπουγάτσα παραπάνω, θα την φας στην υγειά μας", αντίθετα με άλλα μαγαζιά που βγάζουν λίγο και είναι μαχαιριά στην καρδιά (αφιερωμένο fisher!!)
Φύλλο πολύ πολύ μαλακό (θα το ήθελα πιο τραγανό), γέμιση πλούσια και γευστικη. Γενικά μια χαρά.
Κλίμα λαικοτατο.
Σέρβις φιλικό και σταράτο. Μάλιστα μου είπε ότι "
Αν θέλετε μπουγάτσα διαίτης, εδώ είστε.