Πληροφορίες
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Οδηγίες πλοήγησης
Πρόσθετες πληροφορίες:
Ανήκει στον όμιλο Nolan (Nolan, Proveleggioς, Sweet Nolan, Tanpopo).
Μέτοχος ο Κώστας Πισσιώτης (ήταν συνιδιοκτήτης του πbox).
Εικόνες (41)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μπαμπάς (μπα)
Κροκέτες μοσχαριού (δεν θυμάμαι όνομα, καλές)
Μοσχίδα με καμμένα πράσα (πολύ καλή)
Κολοκυθάκι με μελιτζάνα και μίσο (πολύ καλό)
Σαλάτα φασολάκια με αχλάδι μανταρίνι και καβουρντισμένα αμύγδαλα (πολύ καλό)
Εσωτερικά (Δεκέμβριος 2021)
Soba noodles με καπνιστό σολομό και ταχίνι (ιδιαίτερο)
Γαρίδα καραβίδα ταρτάρ σε φύλλο (ποίημα)
Κολοκυθάκια μίσο καπνιστή μελιτζάνα (δροσερό και νόστιμο)
Bao bun με χοιρινά μάγουλα (πολύ δυνατά)
Nolan fried chicken (gourmet, junκιά)
Γόπα για μωρά (υπέροχο)
Σοκολάτα (εξαιρετική)
Τάρτα μελάσα (πάρα πολύ καλό)
Ρυζόγαλο (πάρα πολύ καλό)
Πάπια με πίκλα γλυκοπατάτας, ρύζι,
Σταμναγκάθι σουτζούκι και τόνος Αλοννήσου (παραφωνία)
Τάρτα σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα (ενδιαφέρον)
Cheviche (ok)
Burger μπακαλιάρου (μια χαρά)
Bao bun με μοσχαρίσια μάγουλα και πικάντικη σάλτσα αχλάδι
Bao bun με μοσχαρίσια μάγουλα και πικάντικη σάλτσα αχλάδι
Σταμναγκάθι με σουτζούκι και παλαμίδα
Τάρτα σοκολάτας με εσπρέσο και μελάσα (κλασική αξία)
"
"
"
"
"
Pavé σοκολάτας Valrhona με Manjari 64% και Tanariva 33%
Τάρτα σοκολάτας με εσπρέσσο και μελάσα (υπέροχη)
Κρέμα με μαρέγκα και σορμπέ τσαγιού
Συνοδευτικός πουρές πατάτας
Korokke με μοσχάρι και αυγό ποσέ
Αμπελοφάσουλα με πούδρα από συκωτάκια και νεκταρίνια
Θράψαλο με butter miso και chutney μαραθόριζας (εκπληκτικό!)
Συνοδευτικό ρύζι
Ψητός κολιός για μωρά
Φιλέτο τόνου με σόγια και τσίλι
Πατατόψωμο με μυρωδικά
Soba noodles με καπνιστό σολομό φαγόπυρο και ταχίνι (όνειρο)
Κατάλογος (4)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Κατάλογος Ιανουαρίου 2019
Κατάλογος Ιουλίου 2017
Σxόλια (7)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Ανακοίνωση Κοντιζά περί αποχώρησης απο τα 3 εστιατόρια στα οποία ήταν σεφ
- Κολοκυθάκια μίσο καπνιστή μελιτζάνα, πάρα πολύ νόστιμο και δροσερό πιάτο
- Soba noodles με καπνιστό σολομό και ταχίνι, ιδιαίτερο πιάτο
- Σταμναγκάθι σουτζούκι και τόνος Αλοννήσου, κακό πιάτο, δεν άρεσε σε κανέναν μας
- Ψάρι (γόπα) για μωρά, εξαιρετικό αναρωτιέσαι πώς είναι δυνατόν η γόπα να είναι τόσο νόστιμη.
- Nolan fried chicken, πάρα πολύ νόστιμο και έξυπνο μια gourmet εκδοχή junk food
- Bao buns με χοιρινά μάγουλα, εξαιρετικά, αν και είχα τις αμφιβολίες μου για τα χοιρινά μάγουλα
- Burger μπακαλιάρου, πάρα πολύ νόστιμο και έξυπνο
- Γαρίδα καραβίδα ταρτάρ σε φύλλο, το άφησα τελευταίο ένα πραγματικά για εμένα το καλύτερο πιάτο, εξαιρετικό, σωστό στην οξύτητα στις γεύσεις σε όλα του πλην της ποσότητας που ήταν για μεταλαβιά
3 κρασιά Αρμύρα Σκούρας, σταθερή αξία, κάτι Ξυνά Νερά και συνολικά 5 καταπληκτικά γλυκά εκ των οποίων τα 3 κερασμένα από το chef στα 230€.πάπια με πίκλα γλυκοπατάτας, ρύζι, εξαιρετική πάρα πολύ νόστιμο πιάτο
Περιβάλλον ιδιαίτερο και μίνιμαλ, service για σεμινάριο.
Αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη και διακρίνω μια σταθερότητα στην ποιότητα και στην απόδοση όλων κάθε φορά που το επισκέπτομαι.
Μ αρέσει και το επισκεπτόμαι τακτικά για χαλαρό τσίμπημα
Τιμές περίπου 35 με 40 ευρώ το άτομο με κρασί