Μαύρη Χήνα [έχει κλείσει] • ταβερνοχώρος

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Το κατάστημα αυτό έχει κλείσει.

Κατηγορία	Εστιατόριο

Διεύθυνση	Προφήτη Ηλία 49, Πυλαία
Νομός	Θεσσαλονίκης
Χάρτης	Οδηγίες πλοήγησης

Χαρακτηριστικά

Λέξεις κλειδιά	Black Duck
Άνοιξε	21 Μαρτίου 2017
Έκλεισε	Νοέμβριο-Δεκέμβριο 2019

Πρόσθετες πληροφορίες:

Με υπότιτλο "greek gastronomy".

Chef ο Σάκης Κάλφας (2017).

Στη θέση του άνοιξε ο Κάβουρας.

Η γνώμη μας

Εμφάνιση όλων των εικόνων

txreview#16888#0

ταβερνοαλάνι

Έκατσα Μάιο 2017.

Εσωτερικός χώρος σύγχρονου εστιατορίου που δε μου αρέσει. Έχει έντονα κόκκινα και μπλε χρώματα που δε δημιουργούν και πολύ ζεστό περιβάλλον. Επίσης η τοποθεσία είναι περίεργη. Βρίσκεται πάνω στον κεντρικό δρόμο, σε χώρο όπου κανονικά θα ανέμενε κανείς κατάστημα λιανικής αντί εστιατόριο. Τα εξωτερικά τραπέζια λίγο πιο ενδιαφέροντα, αλλά χωρίς σκιά.
Πολύ ευγενικό και εξυπηρετικό σέρβις (μάλλον από την ίδια την ιδιοκτησία).
Ο κατάλογος έχει λίγα κρεατικά και λίγα θαλασσινά. Δοκίμασα κάμποσα πιάτα, στο σύνολο ήταν αξιοπρεπές, αλλά χωρίς να συγκλονίζει, με μεγάλη διακύμανση (είχε πιάτα μέτρια αλλά και κάποια πολύ καλά).
Τιμές τσιμπημένες. Μου βγήκε 30€/άτομο χωρίς το κρασί.

Παρόλο που δεν είναι από τα μαγαζιά που ερωτεύτηκα, είναι μια τίμια προσπάθεια από ευγενικούς ανθρώπους και επομένως θα ξαναπήγαινα μια δεύτερη φορά.

Εικόνες (39)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Χαλβάς (μέτριος)

Φιλέτο (πολύ μέτριο)

Κριθαρότο (οκ)

Carpaccio χταπόδι (μέτριο)

Ψωμί (αδιάφορο)

Καλωσόρισμα

Σαλάτα πάπιας (καλή)

Γαλακτομπούρεκο (πολύ καλό)

Ribeye (πολύ καλό)

Πέστροφα καπνιστή με εσπεριδοειδή (σούπερ)

Ξηφίας (πολύ καλός)

Τάρτα (φλατ)

Πράσινη σαλάτα (φλατ)

Σαλάτα καρπούζι (πολύ καλή, αν εξαιρέσεις τη ντομάτα που ήταν φλατ)

"Κρεμ μπρουλέ με παντζάρι και ροδόνερο" (οκ)

Nora (καλό)

Ψάρι ημέρας: φαγκρί με baby πατάτες (καλό, αλλά ειδικά η τάρτα με τις πατάτες εξαιρετική)

"Απάκι με φασόλια και αντίδια τσιγαριστά" (μέτριο)

"Αρακάς, βουβαλίσια μοτσαρέλα, πικάντικο σαλάμι και πράσινο μήλο" (η μοτσαρέλα και το σαλάμι εξαιρετικά)

"Κριθαρότο με πεσκανδρίτσα, δυόσμο και μοσχολέμονο" (μέτριο)

"Καπνιστή πέστροφα με πορτοκάλι" (οκ, χαίρομαι που μπαίνουν στο κόπο να το καπνίσουν από μόνοι τους, αλλά χωράει βελτίωση)

"Άισμπεργκ με καπνιστό ξιφία, παξιμάδι μαύρου ψωμιού και φραγκούλι" (οκ)

Καλωσόρισμα: ταραμάς με ψωμί από μελάνι σουπιάς (ο ταραμάς πολύ καλός)

Εξωτερικά (Μάιος 2017)

Εσωτερικά (Μάιος 2017)

Κατάλογος (7)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Κατάλογος Μαρτίου 2018: σελίδα 3/3

Κατάλογος Μαρτίου 2018: σελίδα 2/3

Κατάλογος Μαρτίου 2018: σελίδα 1/3

Κατάλογος Μαΐου 2017: σελίδα 4/4

Κατάλογος Μαΐου 2017: σελίδα 3/4

Κατάλογος Μαΐου 2017: σελίδα 2/4

Κατάλογος Μαΐου 2017: σελίδα 1/4

Σxόλια (4)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν αφορούν ένα κατάστημα που έχει κλείσει.

Alexandros 09/07/2020 11:36

Εδώ πλέον άνοιξε "Ο Κάβουρας fish barbecue"

https://www.facebook.com/fishbarbeque.okavouras

AG 31/03/2018 16:27

Πρόσφατη επίσκεψη μας άφησε με μέτριες εντυπώσεις στο φαγητό. High Light της ξενέρας ήταν το φιλέτο (που είναι και το πιο ακριβό τους πιάτο που το σέρβιραν καλοψημένο ενώ ζητήθηκε μέτριο προς ωμό).
Τα υπόλοιπα ήταν οκ, καλή φάση που σου λένε ότι καπνίζουν μόνοι τους την πάπια, ή κάνουν τα λουκάνικα εκεί πέρα χειροποίητα.
Αν σκεφτείς όμως ότι καλείσαι να πληρώσεις 40+ ευρώ το άτομο με συγκρατημένο αλκοόλ (φάση ένα ποτήρι λευκό κρασί), τότε αναθεωρείς, και δύσκολα θα το ξαναεπιλέξεις κατά την γνώμη μου να το ξανα επισκεφθείς διότι ούτε είναι το καλύτερο σημείο της πόλης σαν τοποθεσία, ούτε το ευγενικό μεν - ερασιτεχνικό δε- service will save the day...

Jørgen 04/08/2017 15:38

Το επισκεφτήκαμε και γενικά μας άφησε καλές εντυπώσεις. Το πρόβλημα του χώρου είναι μια αλήθεια, αλλά δεν είναι και ΤΟΣΟ ενοχλητικό κατά την άποψή μου, γιατί εκτός απο αυτοκίνητα, δεν έχει και πολύ κόσμο να περνάει, κάνοντας μεγάλη φασαρία. Το γεγονός οτι το μαγαζί είναι λίγο βυθισμένο σε σύγκριση με το εξωτερικό, θα μπορούσε να βοηθήσει.
Στα του φαγητού, το κουβέρ ήταν συμπαθητικό, καλωσόρισμα με πάστα ελιάς και κρακεράκια (μια χαρά), σαλάτα ρόκα ντομάτα καρπούζι πολύ καλή, τα φύλλα κάπαρης εξαιρετικά, αλλά πράγματι η ντομάτα είναι πολύ φλατ. Ρολό κοτόπουλο με πουρέ καρότου και νιόκι, αρκετά καλό, λίγο ιδιαίτερη επιλογή η προσθήκη ενός παναρισμένου chicken leg, και κάπως μικρή η μερίδα. Στο τέλος μας κέρασαν ένα ποτήρι κρασί, που δεν μου άρεσε γιατί ήταν υπερβολικά γλυκό. Τιμές αρκετά τσιμπημένες (28 ευρώ), σέρβις εξαιρετικά ευγενικό και εξυπηρετικό, αν και λίγο υπερβολικά ''εστιατορικό''. Γενικά μείναμε ικανοποιημένοι, αλλά δεν ξέρω κατά πόσο μπορεί να σταθεί το μαγαζί αυτό σε αυτή την περιοχή, με τιμές που ξεφεύγουν κάπως. Εγκρίνεται πάντως!

guru 31/07/2017 11:02

Επίσκεψη Σάββατο βράδυ. Η θέση του μαγαζιού δεν είναι καλή. Σου χαλάει την ηρεμία του δείπνου ο εκάστοτε κάγκουρας που μαρσάρει με τη σπασμένη εξάτμιση στο παπί του.
Προσεγμένη κουζίνα και σχεδόν ότι δοκιμάσαμε ήταν πολύ καλό, με εξαίρεση μια τάρτα με πατάτα και μπέικον, που ήταν φλατ. Εξαιρετικό σέρβις. Τιμές πάνω κάτω στα επίπεδα του Σεμπρικο. 2 ζευγάρια με κρασί στα 115. Μακάρι να δουλέψει και να μην το καταδικάσει η τοποθεσία

Σχόλια (4)

tavern_comments#16888#0#0