Πληροφορίες
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Το κατάστημα αυτό έχει κλείσει.
| Κατηγορία | Πατσατζίδικο |
| Διεύθυνση | Βασιλέως Ηρακλείου 37, Θεσσαλονίκη |
| Νομός | Θεσσαλονίκης |
| Χάρτης | |
| Λέξεις κλειδιά |
Οδηγίες πλοήγησης
Πρόσθετες πληροφορίες:
Ιστορία:
Απόσπασμα από το βιβλίο "
Σαν πατσατζίδικο λειτουργεί από το 1987. Παλιότερα ήταν μόνο σουπάδικο με σπεσιαλιτέ μοσχαροκεφαλή και μαγειρίτσα.
Ο μάστορας και ιδιοκτήτης Κυβρακίδης Νίκος έμαθε την τέχνη από τον αδερφό του, που δούλευε στο γνωστότατο πατσατζίδικο του Ασλανίδη στην Αθήνα, στην οδό Πειραιώς. Ίσως είναι και η μοναδική περίπτωση μάστορα που μας έρχεται στη Θεσσαλονίκη από... νότια Ελλάδα. Τα μπλε χρώματα της σάλας, τα ασπροκόκκινα τραπεζομάντιλα στα τραπέζια και η θαλασσινή διακόσμηση των τοίχων θυμίζουν έντονα ουζερί ή ψαροταβέρνα. Ωστόσο το μαγαζί λειτουργεί σαν παραδοσιακό πατσατζίδικο με δύο καζάνια και διανυκτερεύει Παρασκευή, Σάββατο και Δευτέρα που γίνεται η κρεαταγορά.
Πηγές:
Απόσπασμα από το βιβλίο "
Σαν πατσατζίδικο λειτουργεί από το 1987. Παλιότερα ήταν μόνο σουπάδικο με σπεσιαλιτέ μοσχαροκεφαλή και μαγειρίτσα.
Ο μάστορας και ιδιοκτήτης Κυβρακίδης Νίκος έμαθε την τέχνη από τον αδερφό του, που δούλευε στο γνωστότατο πατσατζίδικο του Ασλανίδη στην Αθήνα, στην οδό Πειραιώς. Ίσως είναι και η μοναδική περίπτωση μάστορα που μας έρχεται στη Θεσσαλονίκη από... νότια Ελλάδα. Τα μπλε χρώματα της σάλας, τα ασπροκόκκινα τραπεζομάντιλα στα τραπέζια και η θαλασσινή διακόσμηση των τοίχων θυμίζουν έντονα ουζερί ή ψαροταβέρνα. Ωστόσο το μαγαζί λειτουργεί σαν παραδοσιακό πατσατζίδικο με δύο καζάνια και διανυκτερεύει Παρασκευή, Σάββατο και Δευτέρα που γίνεται η κρεαταγορά.
Πηγές:
- Τα πατσατζίδικα της Ανατολής στη Θεσσαλονίκη της Δύσης, Λένα Καλαϊτζή-Οφλίδη (Παρατηρητής, 1994).
Σxόλια (0)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν αφορούν ένα κατάστημα που έχει κλείσει.
Κανένα σχόλιο μέχρι στιγμής...