Μπακάλ

Δοκιμάστηκε ξανά στις αρχές Οκτώβρη 2020. Παραγγέλθηκε ένα σάντουιτς "Περιβολάκι" (με ψητά λαχανικά εποχής και τρίμμα φέτας) και ένα "Της Όρνιθας". Το "Περιβολάκι" γευστικά ήταν σαν να καταναλώνεις μια άμορφη μάζα ζύμης, λαχανικών, φέτας και πολυ, πολύ λαδιού. Η πίτα φούρνου είχε μαλακώσει υπερβολικά και δεν είχε καθόλου σώμα. Το λάδι ήταν τόσο πολύ που πραγματικά έγκωνες. Το σάντουιτς "Της Όρνιθας" είχε καλύτερο σώμα και γενικά, γευστικά ήταν ανώτερο. Το θέμα με το ψωμί ("πίτα φουρνιστή") θα πρέπει να το δουν (τουλάχιστον για το delivery), καθώς δεν φαίνεται να λειτουργεί καλά.

Σημερινή παραγγελία delivery (και πρώτη δομική) από το "Μπακάλ Street Food truck", όπως αναφέρεται στο e-food. Μάλλον πρόκειται για νέο concept του καταστήματος, αφού η διεύθυνση που αναφέρεται στο e-food είναι η ίδια. Παραγγείλαμε ένα "cubano" (με ψητό χοιρινό µπούτι, καπνιστή µπριζόλα, σάλτσα honey mustard, cheddar & πίκλες αγγουριού) σε "bun" και ένα "ανατολού κιοφτέ" με 4 κεφτεδάκια, τρίµμα φέτας, σάλτσα γιαουρτλού & φύλλα ρόκας σε μεγάλη "πίτα φουρνιστή". Και τα δύο ήταν καλά. Καλύτερο το ανατολού (αν η σάλτσα ήταν λιγότερη και η πίτα πιο στακάτη (ήταν αρκετά μαλακή, σαν μια μαλακότερη εκδοχή της κυπριακής, είχε παπαριάσει ελαφρώς από το delivery) θα ήταν πολύ δυνατό! Το cubano ήταν αρκετά ενδιαφέρον, αλλά λίγο στεγνό. Ίσως η αντικατάσταση της πίτας του ανατολού με το ψωμάκι του cubano κι αντιστοίχως για το cubano, θα τα απογείωνε περισσότερο.

All in all, value for money, ενδιαφέρουσες οι προτάσεις στα sandwich και σίγουρα θα ξαναδοκίμαζα.

Απογοητευτική σημερινή επίσκεψη. Το θεωρούσα πάντα vfm χωρίς να έχω τρελές απαιτήσεις από το φαγητό. Τηγανητό κανταΐφι με τυριά, οκ, είχε κρατήσει λάδι, ήθελε κι άλλο στράγγισμα, μπουρέκι με σουτζούκι, οκ, μπιφτεκάρα (δικός τους τίτλος), οκ, κοντοσούβλι κοτόπουλο, έτσι κι έτσι, χωρίς αναγκαστικά να είναι κακό. Μεγάλες μερίδες. Μαζί με μια μπύρα άλφα, 32 ευρώ. Εκεί που μας τα χάλασε ήταν στις έξτρα χρεώσεις. Ψωμί, ένα ευρώ το άτομο, και ένα μπουκάλι νερό στα 1,30. Τα θεωρώ υπερβολικά. Αν έτρωγα καλύτερα, θα έλεγα χαλάλι, ωστόσο κάτι με χάλασε. Ίσως να είναι και δικές μου παραξενιές.

Σύμφωνα με μαρτυρίες ατόμων που είχαν επισκεφθεί παλαιότερα τον χώρο, η αλλαγή στο στήσιμο του μαγαζιού, την εξυπηρέτηση και τα φαγητά είναι διακριτή προς το καλύτερο. Υπάρχει μενού 4 ατόμων με μια μεγάλη σαλάτα, 3 ορεκτικά, πιατέλα 5 ειδών κρεάτων, γλυκό και 1 λίτρο κρασί στα 14€ το άτομο. Χορταίνεις άνετα και δοκιμάζεις ικανοποιητικές γεύσεις.

Πολυ ωραίο μαγαζι. Ωραίος χώρος, πολύ νοστιμα μεζεκλίκια, μεγάλες μερίδες και ικανοποιητικές τιμές. Το καπνισμα μέσα απαγορεύτεται...αν κατάλαβα καλά.Ενημερώνω ότι οι τεράστιοι κατάλογοι που αναφέρθηκαν στα προηγούμενα σχόλια, ανήκουν στο παρελθόν. Ο κατάλογος είναι κανονικός, και από τυρία έχει τα βασικά.

μεγαλο σαββατο το επισκεφτηκαμε για αγορα καποιων τυριων και ειπαμε να κατσουμε για ενα τσιπουρακι. τεραστιος καταλογος με τα φαγητα που σε χαωνει αρκετα, βρισκεις ομως ευκολα φαι για ολα τα γουστα. επειδη δεν εμπιστευομει την ποιοτητα τους το προτιμησαμε για ενα χαλαρο μεζε. πολυ ενδιαφεροντα και σπανια τυρια, αλλαντικα και ουζα-τσιπουρα σε πολυ καλες τιμες. αρκετες μπυρες απο μικροζυθοποιες. το πολυπληθες προσωπικο ευγενικο και προθυμο χωρις γνωσεις ομως των προιοντων που εχουν. δεν ηξεραν καμια πληροφορια για τα τυρια και τα τσιπουρα που ζητησαμε. πηραμε λοιπον ενα τυρακι απο τη μηλο και μια καπνιστη γραβιερα(εξαιρετικα), μια φαβα και κεμπαπακια(ολα οκ), συν 2 τσιπουρα εμφιαλωμενα στα 34€. το κλιμα στον πεζοδρομο ευχαριστο. οποτε για φαι λιγο δυσκολα λογω προκαταληψης, αλλα για μεζεδακι-τσιπουρακι ξαναπηγαινα ανετα.

Πήγαμε με κρύα καρδιά, λόγω γενικότερης αρνητικής άποψης για την αλυσίδα (μαζικό,φτηνό,ανούσιο φαγητό κλπ..).Ετούτο εδώ όμως μας διέψευσε! Πάμε κατευθείαν στο ψητό λοιπόν.Μεγάλος ,απέραντος κατάλογος, σε σημεία χωρίς λόγο ύπαρξης (οι κακές επιρροές της αλυσίδας,προτάσεις τύπου μαγειρευτά,αδιάφορες,άκεφες,πλαδαρές..).Αλλά για όποιον ξέρει να διαβάζει , αυτός ο ατελείωτος κατάλογος κρύβει σπάνια , εξαιρετικής ποιότητας διαμαντάκια!Τεράστια ποικιλία αποσταγμάτων για το μεζέ αλλά και σημαντικά καλών κρασιών (τοπικές ετικέττες που δε συναντάς εύκολα)είτε σε πολύ καλές προσφορές είτε με αρκετά καλή στάνταρ τιμολόγηση.Δυστυχώς λόγω σύνθεσης της παρέας και κόπωσης των γιορτών,δε μπορέσαμε να εξερευνήσουμε τα τσίπουρα, τα ούζα,τις γράπες που είναι πολλές και ταξιδιάρικες! Μικρό πλην εδώ στην απειρία και έλλειψη γνώσης του σερβις που δε μπορεί -αν και θέλει- να βοηθήσει καθοδηγώντας τον πελάτη ανάλογα με τις επιλογές του στο κατάλληλο ταιριασμα.Μιά από τις μεγαλύτερες και σπανιότερες ποικιλίες τυριών, είναι απο μόνη της λόγος για νηα πιείς εκεί το πολύ ψαγμένο τσιπουράκι σου!Το ίδιο αρνητικό όπως πριν,πρέπει να ξέρεις τι θέλεις και τι πάει με τη διάθεσή σου-το προσωπικό δεν έχει τη βαθιά γνώση που χρειάζεται για να υποστηρίξει μια τέτοια καρτα..αλλά πάλι πού αλλού θα συναντήσεις τυρί του Αγιου Ισίδωρου ή τυρί σπηλιάς της Μήλου, σε μερίδες των 100γρ και σε τέτοιες τιμές?Ηπιαμε χύμα λευκό που ήταν ότι έπρεπε για την παρέα και τη στιγμή, ήθε πολύ δροσερό και στα 3,5/lt μας έκατσε μια χαρά!Πήραμε κι ένα αρμένικο μπουρέκι με παστουρμα (τον παστουρμα πιο πολύ τον φανταστήκαμε) πλουσιο όμως σε ποντιακό γαϊς-τυρί που αποζημίωνε.Εξαιρετικές ποντιακές πατάτες-πραγματικα πεντανόστιμες!Εντοπίστηκε και μια πολύ ενδιαφέρουσα σαλάτα παντσανέλλα για την επόμενη φορά.Αριστο vfm πολύ καλή δουλειά που αξίζει να την πετύχετε όσο είναι στο τοπ της!