Koffmann's [έχει κλείσει]

Έχοντας διαβάσει και ακούσει τόσα πολλά για τον Pierre Koffman (ήταν chef και ιδιοκτήτης ενός από τα ελάχιστα 3άστερα εστιατόρια του Λονδίνου 'la Tante Claire' πριν 5 χρόνια) έιχα βάλει από καιρό στο πρόγραμμα να δοκιμάσουμε την κουζίνα του.

Το εστιατόριό του είναι σε ξενοδοχείο, αλλά με ανεξάρτητη είσοδο και διεύθυνση.

Φαγητό: Η κουζίνα του είναι παραδοσιακή γαλλική χωρίς πολλές φλυαρίες αλλά έμφαση στην γεύση και ποιότητα υλικών. signature πιάτο του είναι το "γεμιστό γουρουνοπόδαρο" το οποίο δοκίμασα, και παρά τα αρχικά hesitations μου, έφθασα να γλύφω και το τελευταίο νυχάκι από το ποδαράκι που μου σερβιρίστηκε :) όλα τα υπόλοια πιάτα ήταν εξίσου γευστικά (πάπια, χήνα, μοσχαρίσια μάγουλα). Γενναιόδωρες μερίδες.

Service πάρα πολύ καλό (και ας μας εξυπηρετούσαν δύο Ιταλοί παιδια ηλικίας μεταξύ 17-19!)

Τιμές πολύ φυσιολογικές για τα δεδομένα του Λονδίνου και της φήμης του εστιατορίου(περίπου 50λίρες/άτομο).

Το προτείνω και θα ξανα πάω σίγουρα!