Βοημία

Σε νέα πρόσφατη επίσκεψη δοκίμασα τις μπύρες σε κανάτες: μαύρη Kozel και ξανθιά Staropramen , την σαλάτα Bohemia (μοσχαρίσια γλώσσα σε σως καυτερής μαγιονέζας- πολύ καλή ), το "ψωμί του Διαβόλου"(ψωμί με πικάντικη σάλτσα με κιμά και κίτρινο τυρί από πάνω- μέτριο), το χοιρινό κότσι-τρυφερό, γευστικό και όχι βαρύ- με τρεις σως (κέτσαπ(αχρείαστη), μουστάρδα(απλή) και horseradish (ταιριαστή). Ένα ιδιαίτερο πιάτο ήταν επίσης η "panenka του Καίσαρα"(ψαρονέφρι γεμιστό με τυρί περιχυμένο με σως από μύρτιλλα), αν και το κρέας από μόνο του ήταν αδιάφορο γευστικά. Τα επιδόρπια ήταν όλα καλά και κατεβάσαμε και μερικά σφηνάκια Slivovica και Becherovka. Ο λογαριασμός για παρέα 10 ατόμων ήταν γύρω στα 200 ευρώ.

Επιτέλους ένα τσέχικο εστιατόριο στο οποίο ανακαλείς πραγματικά γεύσεις και "άρωμα" Τσεχίας. Τα πιάτα του είναι καλοφτιαγμένα και οι επιλογές πολλές. Το περιβάλλον ευχάριστο, η εξυπηρέτηση, από την Ελληνοτσέχα σερβιτόρα Τίνα, σωστή. Η μουσική είναι ευχάριστη και με δική μου παραίνεση μας έβαλε και παραδοσιακά τραγούδια της Βοημίας.
Το χειμώνα σερβίρουν και σούπες. Για γερό φαϊ(και επιδόρπιο) και ποτό (μπύρες) υπολογίστε 25-30 ευρώ το άτομο:τα αξίζει. Θα ξαναπάω όποτε βρεθώ πάλι στην Αθήνα.