Plaisir [έχει κλείσει]

Δεν είχα σκοπό να ξαναγράψω, αλλά έτυχε πρόσφατα να δοκιμάσω το cheesecake που αναφέρει ο μάικ μάικ και θέλω να επιβεβαιώσω κι εγώ. Δυστυχώς είναι ακριβώς όπως το περιγράφει. Αίσχος.
Μαζί δοκίμασα και (κάτι που έμοιαζε με) προφιτερόλ. Επίσης απαράδεκτο...

Βρέθηκα με μια παρέα φίλων πριν καμιά δεκαπενταριά μέρες για καφέ και είπαμε να πάρουμε μαζί και κανα γλυκάκι, σε ζαχαροπλαστείο είμαστε.
Δοκίμασα cheese cake και ήταν ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΟ!
Παγωμένο, εμφανώς από κατάψυξη, οι στρώσεις του ήταν σαν ξένο σώμα η μία από την άλλη, δέσιμο μηδέν, η βάση σκληρή σαν πέτρα δεν κόβονταν με τίποτα.Η κρέμα του μέτρια και η μαρμελάδα από πάνω είχε παγώσει και ηταν σαν ζελέ.Αίσχος.Μακριά.

Τελικά είναι δύσκολο να παραμείνεις στην κορυφή.

Πριν 20 χρόνια,
όταν άνοιξε αυτό το Plaisir, του Πανοράματος,
ένα από τα πρώτα της (μικρής, τότε) αλυσίδας,
είχε βουίξει ο τόπος
για την γευστική, αισθητική πρόταση που έκανε
σε ένα μέρος με τέτοια σπουδαία παράδοση στα γλυκά.

Οι καιροί αλλάζουν, οι δουλειές μεγάλωσαν, επεκτάθηκαν
εξακολουθούμε να το προτιμούμε για κάποια είδη του
όμως κάτι έχει χαθεί από την μαγική αρχική συνταγή.

Τιπ.
Προσοχή στην ξανθιά κυρία στο ταμείο.
Εν είδει βιασύνης ή αφηρημάδας, δίνει ρέστα της αρεσκείας της.
Εαν τό'κανε μία φορά μόνον,
ασφαλώς και δεν θα ήταν άξιο αναφοράς.

Πήγα λέει και γω να δοκιμάσω παγωτό. Είτε μπήκα στο μαγαζί είτε όχι το ίδιο τους έκανε. Περίμενα καρτερικά λίγο μέχρι που είδα κάτι έντομα να ίπτανται πάνω από τα παγωτά και έκοψα λάσπη. Όπως μπήκα, βγήκα λοιπόν και πήγα στον Τάσο απέναντι και έφαγα τελικά.

Από τα καλύτερα παγωτά που ξέρω, όπως και τούρτες. Και τα πιτάκια του επίσης λαμπρά.

Γενικά όσες φορές έχω πάρει έχω μείνει ικανοποιημένος.

Χάλια για μένα. Πανάκριβο. Πουλάει κατεψυγμένες-ξεπαγωμένες τούρτες. Πολύ πιθανό να το κάνουν κι άλλοι αυτό, αλλά αυτός έχει χαλάσει πολύ και σε γεύσεις τελευταία. Προτιμήστε τον Τάσο... να στηρίξουμε και το χωριό μας!

Ναι οκ, ίσως η καλύτερη αλυσίδα, αλλά τι πράγμα είναι αυτό πια?Με την (καρα-αυθαίρετη σίγουρα) επέκταση που έκανε πριν 2-3 χρόνια κάλυψε το σύνολο σχεδόν του πεζοδρομίου αφήνοντας μια στενή λωρίδα εκατοστών για τους πεζούς, και αυτό μόλις καμιά 100 μέτρα από το παλιό δημαρχείο Πανοράματος. Ο δήμαρχος του 75% δεν πήρε χαμπάρι?

Δεν υποτίθεται μόνον, τα γλυκά του είναι πραγματικά καλά, πολύ πάνω από το μέσο όρο που κυκλοφορεί σήμερα στη Θεσσαλονίκη. Κατά την προσωπική μου άποψη είναι με διαφορά η καλύτερη αλυσίδα ζαχαροπλαστείων σήμερα στην πόλη μας, αν και δέχεται ισχυρό ανταγωνισμό από (όχι και τόσο) νέους παίκτες στην αγορά. Πάντως, για να είμαστε απολύτως ειλικρινείς , τα γλυκά της πόλης μας είναι σαφώς υποδεέστερα αυτών που κυκλοφορούσαν πριν 25-30 χρόνια.