Διάβαση 1977

Καλός γύρος, λίγος αλλά νόστιμος, ακόμη καλύτερα τα σουτζουκάκια, κανονικά σε μέγεθος και όχι μπουκίτσες, και η γαρνιτούρα με το ρύζι εντάξει και οι πατάτες ok, αλλά αν δεν ήταν τόσο ακριβά όλα, 8€ η μερίδα, θα ήταν τέλεια.

https://www.typosthes.gr/thessaloniki/230617_thessaloniki-kleinei-gia-15-meres-gnosto-psitopoleio-eihe-yperarithmoys

μετα απο αρκετο καιρο στα "πατρια" εδαφη και νοσταλγησα να φαω σαλονικιοτικο γυρο. προσπαθησα για διαγωνιο αλλα ηταν γεματο οποτε κατεληξα εδω. χωρος και σερβις αδιαφορα, σε μια φαση γενικα φαε-φυγε. πηραμε γυρο(πολυ καλος), σουτζουκακια(καλα), πανσετες(καλες), ρωσσικη(πολυ καλη), μελιτζανοσαλατα(οκ). γενικα μαγαζι οχι του γουστου μου, αν και το φαι ηταν σε ικανοποιητικα επιπεδα. τιμες πανω απ τον μεσο ορο. εμεις για τα παραπανω δωσαμε με καποιες πιτουλες γυρω στο 50ρικο

Κλασσική επιλογή στην πόλη για τους φαν του αιώνιου διδύμου γύρου/σουτζουκάκια.

Τα σουτζουκάκια του τρώγονται ευχάριστα χωρίς όμως να είναι τα καλύτερα της πόλης στα αντίστοιχου φήμης καταστήματα.

Σε δοκιμή τελευταίως ο γύρος του μου άρεσε πολύ,κομμένος ''τσιγαρόχαρτο'' που προσωπικά μου αρέσει έτσι,τραγανός και καλοψημένος ήταν πραγματικά εξαιρετικός.

Τα συνοδευτικά του είναι σε καλό επίπεδο,η χωριάτικη μια χαρά,η ρώσικη και η μελιτζανοσαλάτα πολύ καλές ενώ ένσταση έχω για τις πατάτες όπου δεν μου έκαναν ιδιαίτερο ''κλικ''.

Service γκαρσονικό αλλά σβέλτο,κερνάνε γλυκό και απόδειξη κανονικά.

Ξαναπέρασα την προηγούμενη εβδομάδα κλασσικά για γύρο σουτζουκάκι και ανανέωσα την υπόσχεση που έχω δώσει στον εαυτό μου να μην ξαναφάω γύρο από τους προκάτ που έχουν κατακλύσει την πόλη.
Τραγανός,ψαχνός,χωρίς πολλά λάδια.
Αυτός και κάνα δυο-τρεις άλλοι σώζουν την υπόθεση γύρος στην Θεσσαλονίκη

Μικρός κατάλογος με πολύ βασικές επιλογές.Σουτζουκάκια νόστιμα και ζουμερά, γύρος καλοψημένος και σχετικά καθαρός από λίπος, η μπριζόλα γάλακτος (μοναδικό πιάτο με συνοδευτικό καλούτσικο ρυζάκι) που ζητήθηκε με αιματάκι ήρθε ωμή σε σημεία, πάντως το κρέας ήταν ποιοτικό και πολύ τρυφερό. Φέτα ψητή με πιπεριά δήθεν καυτερή οκ, ρώσικη δική τους πολύ καλή, τηγανητές πατάτες προκάτ αδιάφορες. Οπότε θα ξαναπήγαινα μόνο σε αναζήτηση βασικών καταστάσεων.

Χθες μεσημέρι καθίσαμε, γεμάτα όλα τα εξωτερικά τραπέζια και 3-4 εσωτερικά επίσης. Κάπως αργό το σέρβις αλλά ok. Ο γύρος αρκετά καλός, νοστιμούλης, τυποποιημένος φυσικά αλλά από τους καλούς τυποποιημένους. Θύμιζε Διαγώνιο φυσικά. Αλλά πολύ μικρή ποσότητα για τα 8€ που κόστιζε και μάλιστα με γαρνιτούρα μόνο κρεμμύδι! Ούτε καν πάπρικα δε βάζουνε και ζητήσαμε να μας φέρουν έξτρα, την οποία φυσικά χρέωσαν.
Θα ξαναπήγαινα, αλλά επειδή αυτή την περίοδο μπορώ να το κάνω. Αλλιώς δε συμφέρει οικονομικά για τόσο μικρή ποσότητα φαγητού να δώσεις 12-15€ το άτομο και μετά να θες να φας και κάτι άλλο για να συμπληρώσεις!

Επίσκεψη την 21/2/2017 μεσημέρι .
Οι παρατηρήσεις παραμένουνε γενικά ίδιες με τις του 2013 , ΑΛΛΑ αναφορικά με τα σουτζουκάκια , η ποιότητα έχει υποβαθμιστεί με πάρα πολύ λίπος μέσα στον κιμά !!!!!
Μάλιστα , κάνει άμεσα την παρουσία του στον ουρανίσκο μας μόλις τα σουτζουκάκια γίνουν απλά ζεστά , ενώ τα δυσπεπτικά ενοχλήματα και η άσχημη επίγευσή τους κυριαρχούνε γιά τις επόμενες 8 με 10 ώρες !!

δοκιμασα ντελιβερι πριν λιγο καιρο, πολυ νοστιμος γυρος, ευγενικο το παιδι που τα εφερε. θα ξαναπαρω σιγουρα αλλα το μαγαζι δεν με εμπνεει να κατσω.

Περιεργο μερος για να κατσεις. Μες στο κεντρο της πολης, με κοσμο να περναει συνεχως απο διπλα σου, αμαξια λιγο παραδιπλα σου, να κορναρουν, να μαρσαρουν κλπ.
Παρολα αυτα, δεν ηταν ασχημα!
Ομορφο και τακτοποιημενο και φροντισμενο το μαγαζι.
Αρκετα εξυπηρετικο και αμεσο το σερβις. Οντως οχι πολυ κεφατο. Σαν κουρασμενα πολυ μου φανηκαν τα παλικαρια.
Ειπαμε να δουμε τι σοϊ γυρος ειναι αυτος που σερβιρουν.
Πριν παραγγειλουμε, πηγα τουαλετα να πλυνω τα χερια μου. Ειδα τον γυρο τους ετοιμο (εδω και ωρα/ωρες μαλλον) ακινητο, σε σβηστη ψηστιερα. Την ψυλλιαστηκα την δουλεια πως θα φαμε φολα, και ξενερωσα..
Παρολα αυτα παραγγειλαμε τα εξης:
1 σουτζουκακια. 5 μικρα τεμαχια, με συνοδεια μπουκοβο. Νοστιμουτσικα, κρεατινα. Τπτ το ιδιαιτερο
2 γυρους. Κρυος, ξαναζεσταμενος, ανευρος, με συνοδεια κρεμμυδιου. Ειχε κρεατινη γευση παντως και φανηκε χειροποιητος. Αν μας τον εφερναν και φρεσκο, ισως και να ταν σουπερ. Τωρα ομως βαθμολογειται κατω του μεσου ορου. Στα ορια του αποδεκτου.
1 τζατζικι. Καλο, μεγαλη μεριδα.
1 ρωσικη. Πολυ καλη, εξισου μεγαλη μεριδα.
1 πατατες, hand made, νοστιμες. Οπως πρεπει.
1 σαλατα διαβαση νομιζω λεγοταν. Αρκετα καλη. Φρεσκα και μπολικα τα υλικα.
2 μπυρες / 2 νερα.
Για ολα αυτα περιπου στα 43€.

Κερασμενα παγωτινια στο τελος.

Αναμεικτα αισθηματα. Ξενερωσα που δεν μου αρεσε ο γυρος. Ειχα ακουσει τα καλυτερα απο ατομα που ειχαν επισκεφτει το μαγαζι παλαιοτερα.
Θα του δινα μια ακομη ευκαιρια. Μου φανηκε αρκετα ποιοτικο και τιμιο, τουλαχιστον οσον αφορα τα υπολοιπα του εδεσματα!

Εντάξει, όλα νόστιμα αλλά πολύ μικρές μερίδες για την τιμή τους και χωρίς ΚΑΘΟΛΟΥ γαρνιτούρα - εκτός από λίγους σπόρους μπούκοβο.: 2 μερίδες γύρο (σε άλλα γυράδικα αυτή η ποσότητα είναι 1 μερίδα), 1 σουτζουκάκια (4 μικρά, σχεδόν 2 βουκιες το καθένα), 1 λουκάνικο, 1 πατάτες, 2 τυριά σαχανάκι, 2 ρετσίνες, 65 €. Σέρβις γρήγορο και ευγενικό. Αλλά υπάρχουν κι άλλοι εξ ίσου καλοί 'ομως φτηνότεροι.

Διαγώνιος στα όλα του , χωρίς την αγένεια των σερβιτόρων . Εδώ θα την έλεγα απάθεια αλλά επαγγελματική...
Πραγματικά όλο το στήσιμο είναι πανομοιότυπο , φαγητού συμπεριλαμβανομένου . Ακριβό ψητοπωλείο με 5 μικρά σουτζουκάκια να τιμώνται 7,5 ευρώ με μπούκουβο για γαρνιτούρα . Καλή ποιότητα αλλά λίγη...

1 σουτζουκάκια ( πολύ νόστιμα χωρίς να είναι τίγκα στα μπαχαρικά οπότε καλό κρέας και καλό ψήσιμο)
1 γύρο ( συμφωνώ απόλυτα με το ταβερνοαλάνι για την ποιότητα που επικρατεί στην πόλη , οπότε καλός γύρος)
1 πατάτες (προκάτ , μέτριες αλλά όχι κακές για προκάτ)
1 χωριάτικη (μέτρια ποσότητα , θα περίμενα καλύτερο ελαιόλαδο για τα 5 ή 5,5 ευρώ που χρεώνει )
1 τζατζίκι (δικό τους ,νόστιμο με ένταση )
1 καυτερή πιπεριά
1 Fischer
1 κόλα
1 νερό
35 ευρώ με απόδειξη και προσφέρθηκαν να φέρουν γλυκάκι το οποίο δεν τιμήσαμε οπότε δεν έχω άποψη
Συνόλικα αξίζει τα λεφτά του 8,5/10

Την 2 Αυγούστου 2013 και περί την 15.00 , με εξωτερική θερμοκρασία 32 βαθμων , καθίσαμε στον -κλιματζόμενο- εσωτερικό χώρο .
Ο ευγενικός σερβιτόρος , αφού μας υποδέχτηκε με θέρμη , παρέλαβε την παραγγελία μας , που συνίστατο γιά 3 άτομα από τα κάτωθι.
1 μ. γύρο , 1 μ. σουτζουκάκια , 1 μ. σουβλάκι κοτόπουλο , 1 αγγουροντοματοσαλάτα , 1 μελιτζανοσαλάτα , 1 τυρί μαστέλο , 1 καυτερή πιπεριά , 1 cola light και 1 μπουκάλι εμφ. νερό .
Η παραγγελία εξετελέσθη αρκετά γρήγορα , έτσι ώστε σε 12-13 λεπτά , όλα τα πιάτα να ευρίσκονται στο τραπέζι μας.
Ο γύρος σχετικά εύγευστος , καλοψημένος ΑΛΛΑ αμφιβάλλω αν είχε βάρος 150 γραμμάρια , όπως δηλώνεται στον τιμοκατάλογο !! Πολύ μικρή μερίδα ΧΩΡΙΣ το παραμικρό συνοδευτικό πλην κρεμμυδιού ..
Τα σουτζουκάκια 5 τεμάχια , εύγευστα ΑΛΛΑ με αρκετά μικρά σκληρά κομματάκια -αλεσμένα υπολείμματα οστών ??- ΧΩΡΙΣ συνοδευτική γαρνιτούρα !!
Το σουβλάκι κοτόπουλο , πολύ καλό ΧΩΡΙΣ συνοδευτική γαρνιτούρα .
Το μαστέλο και η μελιτζανοσαλάτα πολύ γευστικά σε τυπική μερίδα εστιατορίου .
Η καυτερή πιπεριά , σχετικά μικρή και μόνο 1 τεμάχιο , σε αντίθεση με άλλα -αντίστοιχης φιλοσοφίας- εστιατόρια , όπου σερβίρονται 2 τεμάχια και μεγαλύτερου μεγέθους.
Η αγγουροντοματοσαλάτα , στον μέσο όρο , με σχετικά -μεσούντος του καλοκαιριού- άγευστες ντομάτες ....
Στο τέλος , κέρασμα με εύγευστο παγωτό ντουντουρμά και κάπως υποδεέστερης γεύσης , κορμό με πτι-μπερ και κομμάτια σοκολάτας.
Ο λογαριασμός 40 Ευρώ -σχετικά τσιμπημένος- αν υπολογίσουμε και την μείωση του ΦΠΑ σε 13% !!!
Μάλιστα με εμμένουσα τιμή μερίδας στον γύρο και στα σουτζουκάκια 7,50 Ε , ο ιδιοκτήτης , πιθανώς , καρπώνεται τη διαφορά τιμής !!