Banquet [έχει κλείσει]

έκλεισε λόγο ανακαίνισης, θα ακολουθήσει νομίζω και καινούργιο όνομα.

Θα σχολιάσω μόνο την επίσκεψή μου στο εστιατόριο, χωρίς να λάβω υπόψη μου το χαμό που έχει προηγηθεί. Παραγγείλαμε μία σαλάτα, ένα εξαιρετικό ορεκτικό με ένα τυρί με ξηρούς καρπόύς και γλυκιά σάλτσα (είχε δύσκολο όνομα, νομίζω κερεμέγκι λεγόταν) και δύο κυρίως: Φρέσκο σολωμό με πουρέ αρακά και ριζότο με τρούφα. Ο σολωμός ήταν αριστουργηματικός, από τα καλύτερα πιάτα που έχω φάει, αν και δεν προτιμώ το συγκεκριμένο ψάρι. Το ριζότο πολύ νόστιμο, στο δόντι όπως πρέπει, αλλά περιμέναμε περισσότερο μανιτάρι από την περιγραφή. Ήπιαμε Ρομπόλα Τζεντιλίνη (δεν τη βρίσκεις εύκολα στη Θεσσαλονίκη) και φάγαμε πάβλοβα φράουλας στο τέλος (μέτρια). Πλήρωσα 100ε για δύο άτομα. Πολύ ωραίο περιβάλλον και μουσική, ικανοποιημένοι από την εξυπηρέτηση, οπωςδήποτε ακριβό. Πήγαμε ανήμερα Χριστούγεννα.

Πήγα πριν λίγο καιρό.
Το καρπάτσιο μοσχαριού ήταν πολύ καλό.Τα κυρίως που πήραμε ήταν το μοσχαρίσιο φιλέτο και οι κοτολέτες αρνιού. Τα ψησίματα στα κρέατα ήταν πάρα πολύ καλά, οι γαρνιτούρες όμως
θέλουν πολύ δουλειά! Από γλυκό πήραμε την πάβλοβα με φράουλα, τίποτα το ιδιαίτερο.
Θεωρώ ότι άν ρίξει τις τιμές του θα γίνεται λιγότερο αυστηρή κριτική στην ποιότητά του. 2 άτομα πήραμε 2 ορεκτικά, μία σαλάτα, δύο κυρίως,ένα γλυκό και 2 ποτήρια κρασί 90 Ευρώ..

μέτρια πράγματα.

καταρχήν να ξεκινησω ότι τα περισσοτερα φαγητά εχουν και ενα σενς τρουφας λευκης η μαυρης ακόμα και το ντιπ, ενα γιο στο καινουργιο τρεντ.

Καρπάτσιο μοσχαριού, αρκετά καλό

Ceasars, ώραια αλλά πολύ πνιγμένη στο Dressing

Κοτολέτες αρνιου, δείγμα παιδικης τροφής χωρίς να με συναρπάζει

Παβλόβα με φράουλες (μαρέγκα ηταν) έτσι και ετσι ειχε και ενα σενς απο μαστίχα χιου (την απεχθάνομαι λίγο)

Όλα αυτά μαζι με 2 ποτήρια κρασί Θέμα Παβλίδη στα 64.50 για 2 άτομα χωρίς δευτερο κυρίως.

Υπάρχουν καλύτερες επιλογές σε αυτά τα λευτά, δεν θα το ξανατιμήσω

εκτως απο το αφεντικο και οι εργαζομενοι δεν ηταν και τοσο ενταξει...ο αρχηγος του ολου θεματος το ειχε συστημα να παρακαλαει για δουλεια ανασφαληστη και μετα να το ρηχνει σε καταγγελιες, απο την πρωτη στιγμη του εδωσαν αυτα που ζητησε και δικαιουταν αλλα αυτος επελεξε για "αλλους" λογους να κανει αυτα που εκανε...οι φασαριες σταματησαν οταν αυτος και οι υπολοιπη "παρεα" του πηραν καποια επιπλεον (και ασχετα με τα δεδουλευμενα) λεφτα! παντως νομιζω οτι εδω ειμαστε για να σχολιαζουμε το φαγητο και τα μαγαζια και οχι τις σχεσεις των ιδιοκτητων με τους εργαζομενους τους.

96. Πρόστιμο € 3.500 στην καφετέρια - σνακ μπαρ - πιτσαρία με την επωνυμία Coffee Shop Ε.Π.Ε. που βρίσκεται στην οδό Δ. Γούναρη 7 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις:
- κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων
- μικρές αποκλίσεις από τις προδιαγραφές της νομοθεσίας σχετικά με την υγιεινή και τον εξοπλισμό

Το κατάστημα αποδέχθηκε μετά από κάμποσους μήνες τα αιτήματα των εργαζομένων, οπότε λύθηκε το γνωστό πρόβλημα.

Ακολουθεί απόσπασμα από το http://tvxs.gr/node/68864

Σύμφωνα με ανακοίνωση της Επιτροπής Αλληλεγγύης στους εργαζόμενους του Banquet, την περασμένη Παρασκευή υπογράφτηκε συμφωνία μεταξύ της εργοδοσίας και των 8 εργαζομένων που είχαν απολυθεί. Στη συμφωνία περιλαμβάνεται η πρόθεση της εργοδοσίας για επαναπρόσληψη των απολυμένων, αν και οι ίδιοι δήλωσαν πως δεν επιθυμούν πια να επανέλθουν, η ασφάλιση του Β. Κιτσώνη, η καταβολή όλων των δεδουλευμένων ύψους 55.000 €, η καταβολή των δικαστικών εξόδων, η αποζημίωση για τους τρεις μήνες ανεργίας, και η αμοιβαία απόσυρση μηνύσεων και καταγγελλιων.

Κακο φαγητο πολυ δηθεν χωρις ουσια

η ιστορια συνεχιζεται
http://tvxs.gr/node/65971

Το λιγοτερο που μπορουμε να κανουμε απεναντι στον τσαμπουκα,την ντεμεκ "μαγκια" και το αχορταγο ματι των και καλα γ...ω και δερνω "ελληναραδων" ιδιοκτητων,ειναι να μην περναμε ουτε απ' εξω!Και ξαναλεω:το λιγοτερο!

Οι διαδηλώσεις συνεχίζονται κάθε βράδυ...

ΞΑΝΑΑΝΟΙΞΕ!!!!

εγω επειδη δουλευα στο μαγαζι με πολλες ωρες και τα λεφτα ηταν μονο για νοικι και λογαριασμους και δυστυχως σε ολη την ελλαδα αλλα οπως παντα ο εργοδοτης δεν θελει ο εργαζομενος να ξερει τα δικαιωματα κλεινει το μαγαζι ετσι ωστε να ξεχαστει το θεμα και να παρει καινουριο προσωπικο και να γινουν παλι τα ιδια

Από αυτά που έγιναν αυτές τις μέρες φάνηκε ότι οι ιδιοκτήτες δεν ήταν και τόσο εντάξει με το προσωπικό τους

Ο λόγος δεν είναι και τόσο άγνωστος, μέρες τώρα ομάδα ανθρώπων έκανε διαμαρτυρία καταγγέλλοντας το αφεντικό που απέλυσε άτομο για το λόγο ότι ζήτησε ασφάλιση. Επίσης δεν έδινε τα tips σε κανέναν όπως και δώρα πάσχα/χριστουγέννων. Πέρασα αρκετές φορές ενώ γινότανε το σκηνικό απορώ ποιος πήγαινε και καθότανε, είχε 2-3ς παρέες και έξω να διαδηλώνουν.

Συμφωνα με το παράκάτω άρθρο ο καταστηματάρχης αποφάσισε να κλείσει το μαγαζί, για άγνωστο διάστημα...

http://tvxs.gr/node/58539

Διαβάστε το παρακάτω
http://tvxs.gr/node/58537

Περιβάλλον: Προσεγμένο
Φαγητό: Πολύ καλό, με εξαιρεση την πιτσα που μας ήρθε λίγοτερο ζεστή από ότι θα έπρεπε.
Λίστα Κρασιών: Χρειάζεται φρεσκάρισμα
Σέρβις: Ικανοποιητικό, με δεδομένο ότι πήγαμε Σάββατο μεσημέρι.
Mάλλον θα ξαναπάμε.

Προσωπικά έφαγα πολύ καλά, και οι σερβιτόροι ήταν καλοί και το περιβάλλον απίστευτα ευχάριστο από άποψη διακόσμησης.

Από χρήματα, για την κατηγορία του ικανοποιητικό.

Πεμπτη βραδυ.Γεματο μαγαζι.Σιγουρα ο αερας της δηθενμενιας ηταν διασπαρτος.Οχι τοσο απο τους σερβιτορους οσο απο τους πελατες.Οι σερβιτοροι ικανοποιητικοι οσο μπορουν.Οντως αυτο με τα κρασια που για ολα εχει ποτηρι αλλα στο τελος υπαρχουν 3-4 διαθεσιμα ειναι απατη.

Φαγητο : Μετριο,"Ανοστο",Αδιαφορο.

Ενσταση :Οταν θελεις να εχεις μπλαζε υφακι σαν μαγαζι να εχεις και τα αρ..α να κοβεις και σωστη αποδειξη.Εχει παραπαει αυτη η κατασταση να πλουτιζουν στις πλατες μας.

δεν πιστευω να παθανε τιποτα απο το μαγαζι

Ο άντρας μου και η αδερφή μου τελευταία φορά που φάγαν εκεί πάθαν τροφική δηλητηρίαση. Εγώ ευτυχώς δεν έφαγα, ήπια μόνο κρασί!

Ξαναπήγα μετά από 8-9 μήνες. Έμεινα αρκετά ικανοποιημένος από μια τάση βελτίωσης που είδα. Λιγότερος σνομπισμός και ό,τι έφαγα ήταν πολύ ωραίο και καλά φτιαγμένο. Δεν ξέρω πόσο ήρθε όμως ο λογαριασμός διότι δεν πλήρωσα σεντ!!! (καλεσμένος..)

Απίστευτο στριμωξίδι σε ένα χώρο τόσο κομψό και όμορφο.
Φαγητό τού συρμού, μία από τα ίδια με τα αντίστοιχα πολλά πια, πανομοιότυπα μαγαζιά, σχολής Βαρβέρη, Garcon etc.

Με μία διαφορά.
Το Banquet διεκδικεί επάξια το "Βραβείο Μούρης" των 2 τελευταίων ετών.
Το επισκέφθηκα 3-4 φορές, από το καλωσόρισμα ακόμα, η υπόθεση μυρίζει έναν ανεξήγητο σνομπισμό που δεν τον έχουν επιδείξει "άλλοι κι άλλοι" τόσα χρόνια.

Συμφωνώ με κάποιον παραπάνω οτι το σέρβις αλλού πατάει κι αλλού βρίσκεται, εκεί που θα σου μιλήσει κάποιος ανεξήγητα οικεία, κάποιος άλλος θα φανεί σχεδόν αγενής.
Η κουζίνα έχει χάσει τη μπάλλα και υπάρχουν τρομερά κενά στη ροή του σερβιρίσματος.

Για New Entry, δεν τους βλέπω καλά.
Ο κόσμος τιμωρεί.

με ενόχλησε που ενώ στον κατάλογο είχε για όλα τα κρασιά τιμή για ποτήρι, μου παν ότι στην πραγματικότητα είχε 3-4 επιλογές, καλές μεν αλλά θα πρεπε να αλλάξουν κατάλογο... Η τιμή του ποτηριού ήταν πολύ ακριβή
Το φαγητό ήταν συμπαθητικό, μας βρήκαν τραπέζι χωρίς να έχουμε κλείσει (2 άτομα) και το σέρβις ικανοποιητικό...δεν τρελάθηκα όμως με το μαγαζί...

Πήγα για πρώτη φορα στα τέλη καλοκαιριού έχοντας κλείσει έναν από τους εξωτερικούς καναπέδες για το ίδιο βράδυ (περνώντας αυτοπροσώπως από το μαγαζί). Μας βάλανε σε τραπέζι μέσα λέγοντας ανόητη δικαιολογία. Το φαγητό μέτριο προς καλό, τα κοκτέηλ απλά τέλεια, η εξυπηρέτηση απαράδεκτη. Χρειάστηκε να σηκωθούμε πάνω από μία φορά για να βρούμε σερβιτόρο, το κερασάκι στην τούρτα είναι οτι στο τέλος της βραδυάς κάποιος παρήγγειλε μια μπύρα και φέρανε μόνο το μπουκάλι, όταν ζητήσαμε το ποτήρι η αφελέστατη απάντηση ήταν "α, θέλετε και ποτήρι?". Ξαναπήγα λόγω παρέας έχοντας κάποιο γνωστό του μετρ μαζί και το σερβις ήταν σαφώς βελτιωμένο. Αν χρειάζεται μέσον για να μου φέρουν ποτήρι και να μου δώσουν το τραπέζι που έκλεισα, να μου λείπει!!!

Ελένη, θεωρώ τραγικό ότι τα δεύτερα ποτά χρεώθηκαν...
Δεν ήταν επιλογή σας να κάτσετε στο bar και να περιμένετε τόση ώρα...Μεγάλη η χάρη τους που το κάνατε...Οπότε εμ σας έβαλαν να περιμένετε από λάθος τους, εμ βγάζουν και κέρδος από την αναμονή...
Πόσο μάλλον που στην ουσία δεν κοστίζει τίποτα να κεράσεις 5 και έξι ποτά...

Δεν μου άρεσε καθόλου.
Την πρώτη φορά που πήγα με ρώτησαν εάν είχα κάνει κράτηση τους είπα όχι και μου πέταξαν ένα ξερό "δεν έχω", παρόλα αυτά ξανά πήγα αυτή την φορά με κράτηση ήμασταν τέσσερα άτομα σε κανέναν δεν άρεσε άσε που μείναμε νηστικοί. Το σέρβις του ήταν καλό και γρήγορα αλλά τι να το κάνεις όταν δεν τρως και σου αδειάζουν την τσέπη σου....

τραγικό.
περισσότερα εδώ:
http://koparanis.blogspot.com/2009/01/banquet.html

Εμένα προσωπικά δεν με ενθουσίασε. Έχω δει πολύ καλύτερο service σε μαγαζιά 'υποδιέστερης' κατηγορίας. Οι δημόσιες σχέσεις του μαγαζιού δεν ακολουθούν την δεοντολογία του ποιοτικού service και μπορούν εύκολα να σε 'κρεμάσουν' στερόντας σου το τραπέζι που έκλεισες. Θα σου πουν μια δικαιολογία που μόνο ένα 10χρονο παιδί θα πίστευε.
Για να είμαστε και δίκαιοι το design του μαγαζιού είναι πολύ ζεστό και ευχάριστο. Το φαγητό αρκετά καλό και τα γλυκά απίθανα! Ο patiserie ξέρει το επάγγελμα. Ο chef μου έδωσε την εντύπωση ερασιτέχνη, άθλιος! Τι στυλ είναι αυτό ρε παιδιά? Κρύψτε τον, σπιλώνει την εικόνα του μαγαζιού, αυτός και οι σερβιτόροι.

Εμένα δεν μου άρεσε καθόλου.Πολύ μικρές μερίδες η σαλάτα ήταν χάλια και το ποιο αστείο είναι ότι έχουν ειδικό άτομο για το κρασί και αυτός μας το έριξε και δεν ζήτησε ούτε συγνώμη.Και φυσικά από τέτοια μαγαζιά δίνεις πολλά παίρνεις λίγα και καταλήγεις σε ένα Goody's για δεύτερο γύρο!

μαλλον θα φαγαμε σε αλλο εστιατοριο, ή οι δημοσιες σχεσεις του μαγαζιου κανουν καλα τη δουλεια τους. φαγαμε 4-5 φορες στο μαγαζι, και καμμια δεν μειναμε ικανοποιημενοι. ειναι διπλα στο χωρο εργασιας μας και το δοκιμασαμε από την πρωτη κιολας μερα. τα ποτα ηρθαν μετα απο 40 λεπτα !!!!!!!! τα πιατα που παραγειλαμε ηταν αλλα αντ΄αλλων, στην πιτσα μαργαριτα βαλανε ζαμπον.
την αλλη φορα ενα πιατο με χοιρινο ηταν τοσο ξυνο που το γυρισαμε πισω. την τριτη φορα το κοτοπουλο ηταν ωμο.
καποιος στη παρεα ζητησε ενα ποτο-ουισκι για να του απαντησουν οτι σερβιρουν μονο σπεσιαλ.
ετσι κλεισαν και οι συρακουσες.
οι μεριδες καλες, αλλα η αντιστοιχια ποιοτητας φαγητου και εξυπηρετησης σε σχεση με την τιμη πολυ κατω του μετριου.
υπαρχουν πολλα εστιατορια στον κοσμο οπου τρως με τα μισα χρηματα, εδεσματα από διεθνους φημης σεφ( και οχι απο το μητσο)και με σερβις πραγματικα καταπληκτικο

Πήγαμε την επόμενη της πρωτοχρονιας με τη γυναικα μου.Πρωτη καλη εντυπωση η τηλεφωνικη εξυπηρετηση σχετικα με το παρκινγκ(..-κι αν τελικά ειναι κλειστό,το αφήνετε διπλοσειρά,βαζουμε ενα καρτελακι με το τηλ. και θα εχουμε εμεις το νου μας!).Ζητησα ενα brazilian crush στην αρχη,δε μου ειπαν δεν εχουμε αλλα να ελεγξουμε αν υπαρχουν τα υλικα για να το φτιαξουμε,τελικα δεν μπορουσε να βγει οπότε πηρα μια απο τις καλυτερες caipirinias ever!Αψογος ο μπαριστα,ξερει τη δουλεια.Στη συνεχεια ριζοτο με πορτομπελο (θειο!),συκωτι μαρινατο σε καρυ(καλο),σπαραγγια και χαμον(καλο, η σως εξαιρετη),ενα ποτηρι καταπληκτικο κοκκινο του Πιλαβου και μια κολα.Αρα,ενα κοκτεηλ+2 πιατα+1 ορεκτικο+1 ποτηρι κρασι+1 κολα = 52 euros.Γι'αυτη την ποιοτητα,οπως και το αριστο σερβις(ευγενικο,επαγγελματικο,στην ωρα του),σε οποιον φαινεται ακριβο(ειμαι μεταγυ αυτων) θα ελεγα οτι αξιζει να κανεις οικονομιες για να ξαναπας!Τελος για τις μεριδες:OXI,ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΜΙΚΡΕΣ!Και το λεει ενας αληθινος κοιλιοδουλος!.....

Φυσικα θα το πληρωσεις το δευτερο ποτο. Εσυ μπορει να ηθελες να πιεις κανα μπουκαλι σαμπανια 200 ευρω,τι σημαινει πως θα στο πληρωσουνε? Αφου δεχτηκες να περιμενεις ,και δεν εφυγες,και αφου σε κερασανε ενα ποτο, ολα καλα. Θα τρελαθουμε γιορταρες μερες....

Πήγα ξανά εχθές από το καλοκαίρι που ήταν η πρώτη φορά κι ενθουσιάστηκα! Φαγητά και service σχολιάστηκαν από τους προηγούμενους και συμφωνώ με όλα τα θετικά σχόλια. Όταν πήγαμε μετά από κράτηση και στην ώρα που είπαμε ότι θα πάμε, το τραπέζι μας είχε δοθεί, κατά λάθος όπως μας είπε ο υπεύθυνος κρατήσεων σε διάστημα που απουσίαζε ο ίδιος, σε μια άλλη παρέα. Υποψιάζομαι χωρίς να έχω ωστόσο στοιχεία ότι μας το "έφαγε" η προθυμία των ιδιοκτητών να εξυπηρετήσουν την παρέα του Σπύρου Βούγια που τη βρήκαμε εκεί όταν μπήκαμε. Πολύ ευγενικά μας ζήτησαν να καθίσουμε στο μπαρ για να μας προσφέρουν ποτό όσο θα περιμένουμε. Επειδή περιμέναμε πολύ και στο μεταξύ ήρθε και η τρίτη της παρέας παραγγείλαμε και δεύτερο γύρο ποτά. Στο τέλος αφού καθίσαμε σε τραπέζι, φάγαμε πολύ ωραία και πήραμε λογαριασμό, διαπιστώσαμε ότι τα δεύτερα ποτά της αναμονής στο μπαρ μας χρεώθηκαν. Προκαλώ τους εκλεκτούς θαμώνες του ταβερνοχώρου σε forum με θέμα: "Δικαίως χρεώθηκαν τα δεύτερα ποτά της αναμονής ή όχι;"

Είναι από τα μαγαζιά που από το στυλ του ξέρεις από την αρχή τι θα φας (σε ποσότητα) και πόσο θα πληρώσεις. Καταπληκτικές και ιδιαίτερες γεύσεις, άψογο service και όμορφη διακόσμηση.

Το φαΐ είναι καλό όμως οι μερίδες είναι αναμφισβήτητα μικρές. Το ψωμί όντως είναι υπέροχο. Το millefeuille με τα μανιταρια είναι πολύ ενδιαφέρον όπως και το συκώτι με κάρυ αλλά και το ριζότο με porcini. Το service είναι καλό αν και κάποιες φορές ο σερβιτόρος γινόταν φορτικός και αποκτούσε υπερβολική οικειότητα χωρίς να του το επιτρέπουμε.

Δεν συμφωνώ για τις μερίδες, είναι εντελώς κανονικές. Πήγα τουλάχιστον 7-8 φορές από τότε που άνοιξε και έφαγα εξαιρετικά. Επίσης ήπια την ΚΑΛΥΤΕΡΗ καϊπιρίνια της πόλης- με διαφορά! Είναι όντως δύσκολο να βρει κανείς τραπέζι γιατί το μαγαζί είναι συνέχεια γεμάτο. Έμαθα ότι από Δευτέρα το μενού αλλάζει.

Μας άρεσε πολύ!!
Σχετικά με τις μερίδες: ΔΕΝ είναι μικρές. Συνολικά, ευχάριστο προσωπικό με καλή άποψη για το κρασί, και ιδιαίτερα εξυπηρετικοί σε μικροαλλαγές πχ δεν θέλω την τάδε γαρνιτούρα, βάλε μια άλλη.
Και στο τέλος οι τιμές λογικές, πάντα για το είδος του εστιατορίου.

Έχω ύψος 1.65 και βάρος 58 κιλά (τα υπόλοιπα δεν αφορούν το παρόν site). Οι μερίδες είναι μικρές και τα πιάτα τεράστια ώστε να δείχνουν ακόμη μικρότερες. Μας έπιασε νευρικό γέλιο όταν ήρθε το πιάτο μιας φίλης (δε θυμάμαι τι παρείγγειλε, κάτι σε χοιρινό φιλέτο νομίζω). Ωστόσο θα ξαναπάω γιατί και το φαγητό μου άρεσε και ο χώρος. Ελπίζω να μην ισχύουν αυτά με τη μουσική το χειμώνα.

Ούτε κι εμένα μου φάνηκαν μικρές οι μερίδες...Κανονικές θα τις έλεγα...Ο χώρος όντως είναι πολύ ωραίος...Αλλά ότι πας (και μάλιστα νωρίς...πχ 7.30-8) και δεν έχει ποτέ τραπέζι να καθίσεις γιατί είναι όλα κλεισμένα, μου κάνει λίγο ύποπτο...Μήπως διαλέγουν τους πελάτες τους;

Να προσθέσω, τέλος, πως μου άρεσε πολύ μεν το μαγαζί, πήγα τουλάχιστον 5 φορές από τότε που άνοιξε, αλλά θα μάλλον δεν θα πάω χειμώνα γιατί η μουσική μπαρ μέσα είναι δυσβάστακτη.

Να προσθέσω ότι έχει εξαιρετκό ψωμί. Πιστεύω ότι πρέπει να είναι από το ble ή από τον προμηθευτή του.

Το φαί είναι πολύ καλό και δεν συμφωνώ πως οι μερίδες είναι πολύ μικρές (ούτε μεγάλες, κανονικές θάλεγα). Το μόνο που με ενοχλεί (παντού) είναι ότι ανήκει στα εστιατόρια που σου σερβίρουν μόνο μικρές μπύρες (τουλάχιστον βαρελίσια). Είναι πολύ καλή η σαλάτα με τα σπαράγγια και λάδι τρουφας, το λαβράκι, και το ριζότο με μανιτάρια.