Canteen

Το επισκέφθηκα Παρασκευή βράδυ κατα τις 9 ήταν γεμάτο αλλά αρκετοί μόνο για ποτό. Τιμές τσιμπημένες αλλά η τοποθεσία βρίσκεται σε ωραίο σημείο. Παραγγειλαμε καρπατσιο μόσχου ριζότο με μαύρη τρούφα και συκώτι. Περάσανε 30 λεπτά για να μας φέρουν το καρπατσιο το οποίο ήταν άγευστο πάλι καλα που είχε λίγη ρόκα παρμεζάνα λαδι πολύ πιπέρι και ρίξαμε πολυ αλατι και πήρε γεύση αλλα μοσχάρι δεν καταλάβαινες ούτε στο ελάχιστο. Πρώτη φορά παίρνω ριζότο τρούφας χωρίς να εχει φουλ γεύση τρούφας αντι αυτού είχε υπερβολική οξύτητα. Τρωγόταν αλλά δεν ηταν ενα πιάτο των 14 ευρώ. Τέλος δεν έχω γνώμη για το συκώτι καθώς δεν μου αρέσει σαν κρέας. Δεν ξέρω αν ήταν η μέρα αλλά αυτά τα δύο πιάτα ήταν πιο κάτω απο φλατ σε γεύση. Οσο για το καρπατσιο οριακά δεν το γύρισα πίσω ο μόνος λόγος που το κράτησα ήταν επειδή πεινούσα η κοπέλα μου και μου λέει δεν βαριέσαι πρώτη φορά τρώμε κατι κακό. Είναι η δεύτερη ευκαιρία που δίνω σε αυτό το μαγαζί και οφείλω να πω ότι με απογοήτευσε ξανά.

Κλειστό, ανακαινίζεται.

Το επισκεφθηκαμε σε ανθρώπινη μέρα (τα σκ έχει ουρές) αλλά είχε έργα από έξω. Είναι ένα κλικ τσιμπημένο αλλά οι μερίδες είναι γενναίες και χορταστικές. Συνεχίζει να αποτελεί από τις καλές επιλογές για brunch.
Σημείωση: μας έφεραν χαρτάκι ανάλυσης λογαριασμού, χαρτάκι παραγγελίας, χαρτάκι για χαρτάκι αλλά χαρτάκι για απόδειξη γιοκ...

Σερβις ευγενικο και αποτελεσματικο.Αξιοπρεπες πλατω αλλαντικων-τυριων

Κυριακή στις 12:30. Προσκύνημα...
Νόμιζα πως θα πέσω θύμα της νέας μόδας του brunch στην Σαλονικάρα, αλλά έφυγα τόσο ικανοποιημένος (και χορτάτος), που ξαναπήγα την επόμενη Τετάρτη.
Pancakes με φυστικοβούτηρο (πεθαίνω, απλά, πεθαίνω)
Pancakes με cream cheese και κόκκινα φρούτα (ζήλεψα, που δεν το παρήγγειλα εγώ)
Scrambled eggs νομίζω με λάδι τρούφας (χορταστικότατη ομελέτα)
Γενικά, τα pancakes είναι κάπως αφρώδη και οι τιμές κάπως φουσκωμένες. Ταιριάζουν.
Για κανονικό φαΐ χρειάζεται να πάρεις δάνειο...
Service λογικά πανικόβλητο την Κυριακή (με ευγένεια όμως), αμεσότατο και επικοινωνιακό την Τετάρτη.

Πολλα ακουσαμε για αυτο το μαγαζι, οποτε με την πρωτη ευκαιρια πεταχτηκαμε για ενα μπραντς στα γρηγορα!
Πηραμε τα εξης:

-Αυγα μπενεντικτ με αβοκαντο κ μπεικον.
-Πανκεικς με τσενταρ κ μπεικον.
-Τηγανητα αυγα με πατατες baby σωτε, και μπεικον.

Οτι δοκιμασα ηταν αρκετα νοστιμο και ποιοτικο. Χορταστικο επισης!
Δωσαμε περιπου στα 20€ για 3 πιατα.
Θα το εβαζα ψηλα στην λιστα των μπραντσ-αδικων της πολης.
Σιγουρα θα ξαναπηγαινα.

Τα πάνκεικς τους δεν είναι τόσο αξιόλογα όσο η φήμη τους. Παρ'ολα αυτά, πολύ όμορφος χώρος, ειδικά τώρα που είναι στολισμένος.

Ήταν αρκετές οι φορές που είχα επισκεφθεί το μαγαζί για να συναντήσω φίλους που ήδη είχαν τελειώσει το γεύμα τους και γω απλά έπινα κάποιο ποτό. Χθες μου δώθηκε η ευκαιρία να δοκιμάσω.

Υπήρχε πίεση χρόνου οπότε ουσιαστικά ήταν γρήγορη στάση για φαγητό και δρόμο. Δοκίμασα το cheeseburger που ήταν χορταστικότατο αλλά η συνοδεία προτηγανισμένης πατάτας δεν ταιριάζει στο ύφος του μαγαζιού. Ούτε φυσικά τα διαφημιστικά ποτήρια γνωστής μπύρας που μας φέραν για να πιούμε άλλη μπύρα. Τα chicken wings τα βρήκα τελείως αδιάφορα ενώ στην παρέα μου άρεσαν αρκετά τα πιάτας τους, φιλέτο κοτόπουλο και κοτόπουλου sous vide.

Σίγουρα θα δοκιμάσω ξανά κάποια στιγμή αλλά όπως άργησα την πρώτη φορά λογικά θα αργήσει και η επόμενη.

ΥΓ. Μεγάλο θετικό πως δέχτηκαν να παραποιήσουμε δύο πιάτα ώστε να δημιουργηθεί ένα άλλο και να ικανοποιήθουν οι θρησκευτικές ανάγκες ενός από την παρέα.

Το επισκεφθήκαμε για brunch. Με το ζόρι να βρεις τραπέζι και ίσως δικαιολογείται λόγω του όμορφου χώρου και υποστηρίζεται από την καλή εξυπηρέτηση.
Από εμφάνιση τα πιάτα ήταν νο 1. Από γεύση ξεχώριζαν μόνο το πιάτο με το σολομό και το κατίκι και φυσικά τα γλυκά pancakes. 12€ το άτομο και είναι μια καλή επιλογή. Όχι από τις πρώτες για brunch στην πόλη.

Είχαμε καιρό να φάμε κ η τελευταία μας επίσκεψη δεν μας άφησε πολύ ικανοποιημένους .

Θυμόμουν ότι είχε το καλύτερο μπέργκερ στην πόλη , τώρα αναθεωρώ εν μέρει: Όταν επιλέγεις να σερβίρεις το μπέργκερ σου χωρίς σως κ τα συναφή που ενισχύουν τη γεύση ( κ μπράβο σου ) πρέπει το μπιφτέκι να είναι τουλάχιστον μπιφτεκάρα κ το ψήσιμο να αφήνει ζουμιά για να γλιστράει το σύνολον . Πολύ καλό το μοσχαρίσιο μπιφτέκι αλλά όχι σπουδαίο ( εννοείται παραμένει στα τοπ της πόλης κατα τη γνώμη μου ), αλλά το ψήσιμο υστερούσε (well done) .

Η πράσινη σαλάτα επίσης υστερούσε , δεν είχε κάτι όξινο ή έστω κάτι αλμυρό για να έχει λίγο ένταση. Καλό το ριζότο τρούφας όπως το θυμόμασταν , μαζί με ένα μέτριο γλυκό ( Pavlova ) κ φιάλη λευκό παράγκα στα 59 ευρώ .

Δεν νομίζω ότι άξιζαν τα λεφτά , το σέρβις με τις γνωστές αρρυθμίες κ ιδιοτροπίες . Θα το σκεφτούμε αρκετά για να το ξαναεπισκεφτούμε

Για πρωινό θεωρώ ότι έχει πολύ καλές, ευρηματικές και νόστιμες επιλογές. Προσωπικώς μου αρέσουν τα pancakes του, συμφωνώ ωστόσο ότι οι τιμές είναι αρκετά τσιμπηματικές.

Το burger μου φάνηκε καλό, θα το βαζα στα καλύτερα της πόλης. Το μπιφτέκι πολύ καλο κ οι πατατες παρα πολλες, κομμενες στο χερι.

Το κανταιφι με μανιταρια, κασερι κ φασκομηλο απο την αλλη ήταν κακό.

Πήγα για πρωινό, πήρα puncake δεν με τρέλαναν, εγώ τα κάνω πιο ωραία και θεωρώ ότι πλήρωσα πολλά για το μέγεθος του πιάτου. Δεν χόρτασα ούτε για αστείο..

Περιβαλλον και σερβις καλα,Νιοκι με μπεικον κατω του μετριου,Homey Burger με προβολονε και μπεικον το μπεργκερ πολυ καλο οι πατατες αδιαφορες+1 Murphy's+1 Duvel=37 ευρω.

Πήγα πριν 3 βδομάδες, κοκκινιστό μοσχαράκι με πουρέ είχα πάρει, δεν τρελάθηκα, απλά καλό. Η σπαλομπριζόλα που είχε πάρει η κοπελιά μου απεναντίας ήταν απίστευτα νόστιμη. Δε μου άρεσε πάρα πολύ σαν χώρος (industrial αισθητική), αλλά γούστα είναι αυτά. Εξυπηρέτηση καλή. Πανάκριβο το μαγαζί φυσικά (η σπαλομπριζόλα 12.5€), αλλά απευθύνεται σε συγκεκριμένα βαλάντια, δεν είναι για όλους

Πρόσφατη επίσκεψη
Μια χαρά το σέρβις
Πολύ καλό το μπέργκερ του, μάπα οι πατάτες που το συνόδευαν
Πολύ καλή η σαλάτα με baby spinach και βινεγκρετ βατόμουρου
Πολύ καλή η Πάβλοβα, με ενδιαφέρουσα παραλλαγή την παρουσία μαστίχας στη μαρέγκα.

Αρνητικό... η χρέωση 1.60 το κεφάλι για ψωμί (εμείς δεν τρώμε ψωμι-κάναμε εξαιρεση στο μπέργκερ) χωρίς να ρωτήσουν αν θελουμε ψωμί

Σχεδόν 40 ευρώ για μια σαλάτα, 2 μπεργκερ και 1 γλυκό , χωρίς ποτά, είναι αρκετά τσιμπημένο

ΥΓ το μαγαζί ΤΙΓΚΑ

Σημερινή πρώτη επίσκεψη με θετικό πρόσημο . Το φαγητό αξίζει τα χρήματά του τόσο για τις καλές πρώτες ύλες όσο και για την καλή απόδοση των πιάτων .

Πράσινη σαλάτα σε μικρή σχετικά ποσότητα καλή για τα έξι ευρώ που τιμάται.
Σπρινγκ ρολς λαχανικών με γλυκόξινη σαλτσα , εξαιρετικά και πολύ ελαφριά , χωρίς σχεδον να καταλαβαίνεις ότι περασαν απο το τηγάνι .
Μπέργκερ χωρίς περιττές σως για να ενισχύσουν τη γεύση , επίσης εξαιρετικό και ψήσιμο για σεμινάριο .
Ριζότο μαύρης τρούφας , πολύ νόστιμο και κυρίως χωρίς να λείπει η ένταση όπως συμβαίνει συνήθως στα εστιατόρια της πόλης . Πραγματικό ριζότο και στην απόδοση .
Το πιο αδύναμο πιάτο τα καπνιστά πατατοδέρματα με μαλακό τυρί στο πλάι . Φάουλ η τριμμένη παρμεζάνα απο πάνω .

Μελανό σημείο το αδιάφορο σέρβις που κινείται στα όρια του αποδεκτού για τέτοιου είδους μαγαζί .

Όλα αυτά με μία Fischer 330ml και ένα ποτήρι μοσχοφίλερο στα 48 ευρώ .

Το συστήνω γιατί αξίζει σίγουρα τα λεφτά του

Μαγαζί που δεν θέλω καθόλου να πηγαίνω για πολλούς λόγους (ιδιοκτησία, πελατεία, αγενές προσωπικό με εξαίρεση μόνο ένα μέλος του) αλλά επισκέπτομαι μία φορά στο 5μηνο για να φάω burger.
Δυστυχώς, έχει το καλύτερο στην πόλη για μένα (το σπέσιαλ με προβολόνε και μπέικον στο €10,5).
Επειδή πολύ θα ήθελα να πάω αλλού αν κάποιος πιστεύει ότι παίζει καλύτερο, παρακαλώ να το μοιραστεί και μαζί μου (έχω φάει στο Friday's αλλά και στο Simply στο Cosmos που αν και έχουν καλό burger δεν φτάνουν του Canteen).

Φοντί τυριών με ψημένα ψωμάκια (κατηγορίας τάπας) 4,5€ συμπαθητικό με κρεμώδη υφή, καρπάτσιο μόσχου (13,5€) εξαιρετικό, σαλάτα σπανάκι με κατσικίσιο τυρί και μαρμελάδα βατόμουρο (8€) καλή αλλά έχει υπάρξει και καλύτερη, πικάτα μιλανέζε (σκαλοπίνια με κρούστα πέστο) με σπαγγέτι βουτύρου (12,5€) ωραίο -αλλά κατώτερο των προσδοκιών σε σχέση με την εντυπωσιακή περιγραφή, δηλαδή το πέστο βασιλικού ανεμικό, το τζησκέηκ αρκετά καλό αλλά η βάση πιο συμπαγής του δέοντος(5,5€).
Φιλικό και επαγγελματικό σέρβις, ατμοσφαιρική ιντάστριαλ διακόσμηση, εύλογα πιο τσιμπημένο για το ύφος και είδος του μαγαζιού, θετικές εντυπώσεις για το φαηγτό χωρίς όμως να είναι κάτι θεσπέσιο-πωωωωπωπω. Θα ξαναπήγαινα.