Κουβαλάκης

Respect στον Τάσο και το σουβλάκι του. Πολύ καλή μαρινάδα σε έτοιμο σουβλάκι κρεοπωλείου. Κορυφαία στιγμή της εβδομάδας νομίζω ότι είναι το Σάββατο μεσημεράκι για μεζέ στον εξωτερικό χώρο όπου μπροστά απλώνεται η λαϊκή αγορά .

Υ.Γ. για να μην παρεξηγηθώ το σουβλάκι του δεν είναι ετοιματζίδικο, το κάνει ο ίδιος απλά έχει τη μηχανή που κάνουν τα σουβλάκια, οπότε φαίνονται σαν τυποποιημένα

Tip: δοκιμάστε τις τοπικές ρετσίνες Καφαντάρη και μια άλλη που μου διαφεύγει το όνομά της, όχι τίποτα συγκλονιστικό αλλά πάνω από το μέσο όρο νομίζω

Από τα καλύτερα χοιρινά σουβλάκια που δοκίμασα στον νομό Σερρών: ζουμερά, καλοψημένα και καλό μέγεθος..
Λουκάνικα που δοκίμασα δεν έλεγαν, τα υπόλοιπα ήταν οκ. Τιμές γύρω στο 10ευρω το άτομο.
Το μαγαζί βρίσκεται απέναντι από το περίπτερο της κεντρικής πλατείας της Νιγρίτας, στο αριστερό χέρι μπαίνοντας στην κωμόπολη.
Αν βρεθείτε κοντά, μην το παραλείψετε;)