Καθ' οδόν

Νωρίς το βράδυ καθημερινής, τα καφέ της περιοχής τίγκα, τα φαγάδικα μισά κλειστά και μισά άδεια.
Καλά τα σουβλάκια του στα 1,30 Ε/τμχ., ομοίως τα σουτζουκάκια και η πανσέτες. Καλές πατάτες (0,30 Ε η γαρνιτούρα), τζατζίκι και τυροκαφτερή κάπως αδύναμα, πικάντικη καλή. Για ψωμί φέρνει το πλακουτσωτό ψωμάκι που χρησιμοποιούν στα τοστάδικα, ψημένο, δεν λέει πολλά. Γρήγορη και ευγενική εξυπηρέτηση.
Συνολικά καλούτσικο σε ποιότητα και τιμές, θα το ξαναπροτιμούσα ως ασφαλή επιλογή, αλλά δεν μου έμεινε κάτι.

Μου άρεσε το σουτζουκάκι του και το παϊδάκι του και λιγότερο τα υπόλοιπα κρέατά του. Καλές πατάτες και καλές έως πολύ καλές χειροποίητες αλοιφές. Οι πίτες του επίσης ήταν άψογες, αφράτες, χωρίς λάδι.

Σουβλάκι καλύτερο από τον Βλάχο και γενικά εμένα μου άρεσαν πιό πολύ τα κρέατά του. Ωστόσο δεν είναι κάτι που θα σας κάνει να πείτε "wow".

ειναι αδυνατον να παει κοπελα εκει.... ολο ανδρες πανε...

Τα σουβλατζίδικα του κεντρικού πεζόδρομου παραπλεύρως της πλατείας ελευθερίας (Κουντουριώτου), δεν είναι πλέον σουβλατζίδικα... Όλα ξεκίνησαν, μετά την ανακαίνιση του ΒΛΑΧΟΥ. Όταν πέθανε ο πατέρας των σημερινών ιδιοκτητών και ιδρυτής, όλα άλλαξαν. Τα παιδιά ξεκίνησαν μια φιλότιμη προσπάθεια, αλλά αναπτύσσοντας τα τραπεζοκαθίσματα, άρχισαν σιγά σιγά να χαμηλώνουν, άθελα τους πιστεύω την ποιότητα. Είναι αξιοσημείωτο, το γεγονός, ότι όσο το μαγαζί παρέμενε επι πατρός ακόμα μερακλίδικο και παραδοσιακό, υπήρχαν ώρες της ημέρας που του τελείωνε το σουβλάκι.
Αυτή ήταν αρχή του τέλους για ένα μαγαζί με όνομα, που συμπαρέσυρε μαζί του κι άλλους ιδιοκτήτες, και χάσανε την ταυτότητά τους και μεταλλάχθηκαν σε ταβέρνες.
Ακολούθησε το ΚΑΘ'ΟΔΟΝ, μεταγενέστερο βέβαια μαγαζί με καλά μαστοράκια στην παραγωγή.. η δικία του συμβολή στο ξήλωμα του "πουλόβερ", ήταν να αυξήσει την ποικιλία των κρεάτων, κι εκεί που όλα τα παραδοσιακά σερραϊκα σουβλατζίδικα σερβίρανε σουβλάκι και σουτζουκάκι (μπιφτεκάκι), ξαφνικά άρχισαν να εμφανίζονται, πανσέτες, λουκάνικα, παϊδάκια κτλ κτλ.
Όσα μαγαζία ακολούθησαν στην περιοχή, κάνανε ακριβώς το ίδιο. Ακόμα και ο ΣΩΤΟΣ, που δικαίως αυτοχαρακτηριζόταν το "το πιο δυνατο σουβλάκι της πόλης", εγκαταλείπει το παλιό του μαγαζάκι, μεγαλώνει το εύρος των τραπεζοκαθισμάτων του στο νέο πεζόδρομο και γίνεται κι αυτός μια bistro greek tavern. Δεν μπορώ να χαρακτηρίζω αθέμιτο κάτι τέτοιο ή λάθος, αλλά πρέπει κι οι ίδιοι να καταλάβουν, ότι είναι πλέον ταβερνάκια... Τα αυθεντικά σουβλατζίδικα πωλούσαν -σουβλάκι, σουτζουκάκι, καυτερή πιπερία, ντομάτα κρεμμύδι, φέτα- και ορισμένοι βάζανε νερό στο κρασί τους και τηγάνιζαν και καμία πατάτα. Ανοίγανε στις 7 το πρωί και προσφέρανε πρωινό σουβλάκι σε όποιον το επιθυμούσε... από εμάς τους πιτσιρικάδες, που κάναμε κοπάνα την πρώτη ώρα από το λύκειο, μέχρι τους οικοδόμους, που θέλανε κάτι δυνατό για πρωινό (για να μην νομίζετε, ότι πάω πολύ πίσω, μιλάω για το 2000-2001). Μέχρι τις 16.00-17.00 το απόγευμα κλείνανε.. Δεν ήταν ταβέρνες να ανοίγουν και το βράδυ ήταν !!!ΣΟΥΒΛΑΤΖΙΔΙΚΑ!!!
Σήμερα παραμένουν σ'αυτό το στυλ τα εναπομείναντα μαγαζάκια της πεζοδρομημένης οδού Καραολή, Ο ΝΤΟΚΑΣ, Η ΑΡΤΑΚΗ, Ο ΣΩΤΗΡΗΣ καθώς και πολλά συνοικιακά, που επειδή κάποιο μπορεί να μου ξεφεύγει, δεν τα αναφέρω.

Όταν ξεκίνησε ήταν το κάτι άλλο.Τώρα ούτε απέξω δεν θέλω να περάσω.Μόνο το μέρος πετράει(περνάει κόσμος και κόσμος).Τελευταία πιο πολύ ωμό κρέας και λίπος παρά σουβλάκι.
Θα συμβούλευα να μείνετε μακρυά απο αυτό το μαγαζί και τα ΣΩΤΟΣ,ΒΛΑΧΟΣ, που ξεκίνησαν λίγο πολύ στο ίδιο στυλ σουβλάκι στη λαδόκολλα και πλέον έχουν πέσει πολύ..Προτιμήστε κάποιο άλλο λιγότερο "πολυκοσμικο" σουβλατζίδικο

Καλό μαγαζάκι με αρκετά καλό σουβλάκι. Είναι και σε σημείο περαντζάδα οπότε αξίζει να πας.
Αλλά αν θές ατόφιο καλό σουβλάκι υπάρχουν και καλύτερα που δεν τα βρήκα στο site. Όταν κάνεις update θα γράψω.